Schoko-Kürbiskernkuchen

beliebter Kuchen in der Steiermark

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

5	Ei(er)
2 EL	Rum
100 g	Zucker
50 g	Mehl, glattes
1 TL	Backpulver
100 g	Schokolade (Kochschokolade), gerieben
100 g	Kürbiskerne, gerieben
30 g	Butter oder Margarine, zerlassen
1 Pck.	Vanillezucker
evtl.	Puderzucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier trennen. Die Eiweiße zu festem Schnee schlagen, danach den Zucker mit dem Vanillezucker unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver versieben, mit Schokolade und Kürbiskernen unter die Schneemasse heben.

Eigelbe, Butter und Rum vermischen und beimengen. In eine Form geben und bei 190°C ca. 50 Min. backen. Nach dem Backen nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.