Knuspermüsli



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Zutaten für Portionen

200 g Haferflocken
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kokosraspel
50 g Mandel(n), abgezogen
2 Msp. Zimt
2 Msp. Vanillezucker, gemahlen
2 EL Öl, Pflanzenöl
1 EL Honig
100 g Rosinen

Zubereitung

Haferflocken mit Sonnenblumenkernen und Kokosflocken mischen. Mandeln grob reiben. Mit Zimt und Vanille unter die Flocken rühren. Öl und Honig in einer Pfanne erhitzen und kurz aufkochen. Die Flockenmischung hineingeben und schnell verrühren, dann ca. 5 Min. rösten. Die Rosinen zugeben und unterrühren, bei wenig Hitze noch ca. 5 Min. mitrösten. Abkühlen lassen und in einem verschließbaren Gefäß aufheben. Mit Joghurt und/oder Obst der Saison essen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.11.01
Rezept-Statistiken: 53.322 (8)* gelesen
977 (0)* gespeichert
2.338 (1)* gedruckt
81 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Petra Regina Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
2.467 Beiträge (ø0,65/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Elli K. Chefkoch sagt:  
04.03.2003 12:19
Meine Tochter hat gestern nachmittag dieses Müsli zubereitet. Gegessen hat sie es dann heute morgen. Ist wirklich sehr lecker. Sie freut sich schon aufs nächste Frühstück. Aber so wie ich sie kenne, wird sie heute zum Abendbrot schon wieder zugreifen.
Elli K.

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speedymaus Hendlgriller sagt:  
03.06.2004 18:17
Von diesem Müsli waren meine beiden Kinder begeistert. Das wird es wohl in Zukunft öfter zum Frühstück geben.

LG

Bruni

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fantasy Hendlgriller sagt:  
28.03.2007 12:14
Hi,
auch wir sind sehr von dem Müsli begeistert und es wird bei uns wohl jetzt auch öfters geben. Schmeckt auch super im Joghurt. Nächstes mal mache ich noch Kürbiskerne rein oder mal mit Walnüssen.....hmmmmmm

LG Yvonne

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Seti Kaltmamsell sagt:  
04.04.2007 20:58
hallo :)

hab das müsli mal eben gemacht, weil es lecker klingt und die fotos dazu auch klasse sind. allerdings hat ich keine kerne da, deshalb hab ichs nur mit haferflocken, 25g gehackten und 25 gehobelten mandeln und dne kokosraspeln gemacht. (mag keine rosinen^^) riecht total lecker und ich freu mich shcon auf mein frühstück morgen :)

lg seti

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barbara123 Tellerwäscher sagt:  
06.04.2007 17:06
Da ich in punkto Kochen etc. total aus der Übung bin, habe ich eine Frage zu den Zutaten, und zwar:
Vanillezucker, gemahlen.
Was habe ich darunter zu verstehen?

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Sevil28 Kaltmamsell sagt:  
07.04.2007 11:30
Hallo Barbara,

ich glaube, dass ganz normaler Vanillezucker aus dem Päckchen gemeint ist... Für den Geschmack halt.
Gutes Gelingen!
LG,
Romana

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Tina909 Kartoffelschäler sagt:  
11.04.2007 17:21
Hallo,

würde nur gerne wissen, wie lange sich das Müsli nach der Zubereitung in etwa hält. Muss man das sofort essen, oder kann man es auch ein bißchen länger aufbewahren?

LG, Tina

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Petra Regina Hendlgriller sagt:  
13.04.2007 19:32
Hilfreiche Antwort:

Hallo Tina, in einer fest verschlossenen Dose/Glas kann man das Müsli ohne weiteres 2 - 3 Wochen aufbewahren - ich mache es allerdings lieber nach spätestens einer Woche neu - länger hält es bei uns auch nicht ;-)
LG Petra Regina

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Sezercik22 Kaltmamsell sagt:  
04.05.2007 19:32
Sehr lecker sehr leicht. Der Duft unschlagbar.

Habe nur mehr Sonnenblumen Kerne genommen. Und habe das Rezept gleich in doppelter Menge gemacht. Ziehe die eine hälfte in Vakuum.

Super Wellness Frühstück mit fettarmer Milch.

Danke :-) Sezercik

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Veraalina  Smutje sagt:  
29.04.2008 11:03
Hat wirklich sehr gut geschmeckt, geht schnell und ist gesund.Danke für das leckere Rezept!!!

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Jockelchen Suppenkoch sagt:  
08.05.2008 16:30
Hallo!

Das Rezept ist eigentlich sehr gut, nur nach meinem persönlichen Geschmack würde ich die Sonnenblumenkerne weglassen und durch Haselnüsse(gehackte) ersetzen, da die Kerne irgendwie sonen gemüse-geschmack haben und der passt irgendwie nicht so toll....Ansonsten große Klasse. Schmeckt meiner ganzen Familie super :)
LG

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noerle_oehrle Tellerwäscher sagt:  
23.09.2008 00:55
Hallo ihr Knuspermäuse!
Ich hab das Müsli neulich probiert, aber es schmeckte nicht so gut wie erwartet, was wohl folgenden Grund hat: Ich bin derzeit unterwegs und die Küche meiner Gastgeberin hat keine Waage! Leider bin ich ziemlich schlecht, was das Abschätzen von, sagen wir, 50g Rosinen oder 200g Haferflocken angeht. Kann mir jemand mit einem Trick aus der Klemme helfen oder, ich wage kaum darum zu bitten, die Mengenangaben in EL "ummessen"?
Liebe Grüße an alle Müslifreunde :)

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Muschel77 Suppenkoch sagt:  
26.02.2009 15:18
Hallo,

Ich hab heute mal Dein Müsli gemacht, jedoch ohne Rosinen und Mandeln. Abgemessen hab ich nichts, habe einfach nach Gefühl alles zusammengemischt. Schmeckt wirklich sehr lecker!!! Beim nächsten Mal werd ich noch Walnüsse untermischen.

Vielen lieben Dank, LG Muschel

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
03.03.2009 09:06
Hallo!

Hab eben das Müsli gemacht und es duftet!!! Lecker!!!

Ich hab auch schon probiert und muss sagen super!

Alle Zutaten waren noch vom Plätzchenbacken über und somit hab ich eine super Resteverwertung! Werd die Hälfte des Müslis noch schön verpacken und meiner Schwester mitbringen. Da sie keine Rosinen mag hab ich sie weggelassen, aber beim nächsten mal mach ich das Müsli mit Rosinen.

Danke fürs Rezept!

lg aurora

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Krümel-Liese  Suppenkoch sagt:  
07.03.2009 17:44
Hallo!

Habe das Müsli heute gemacht, aus der Pfanne genascht und es für sehr lecker befunden.
Meine Kinder freuen sich morgen früh schon auf das Müsli mit Joghurt.
Habe noch ein paar Leinsamen mit angeröstet.
Vielen Dank fürs Rezept!

LG
Krümel-Liese

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23.06.2009 11:34
Hallo,

ich habe das Rezept gestern hier gefunden und gleich heute ausprobiert.
Leider hatte ich keine Kokosflocken, dafür hab ich etwas mehr Haferflocken verwendet.
Welche Haferflocken sind für dieses Rezept eigentlich vorgesehen? Zarte oder kernige?
Und der eine Esslöffel Honig hat mir nicht ausgereicht, ich glaube ich habe 4 verwendet ;-)

Alles in allem ein schönes Rezept!

LG Merve

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Ri-Mi Tellerwäscher sagt:  
13.07.2009 19:38
Autsch!!
Abkühlenlassen ist Mist wenns doch so gut riecht, nun verbrenn ich mir am laufenden Band den Mund...
Son weit meine Geschmacksnerven noch nicht völlig zerstört sind wegen der heißen Rosinen kann ich sagen, es schmeckt ganz fein. Ich glaube, nächstes Mal werde ich auch etwas mehr Honig und dafür weniger Öl nehmen. Die Verhältnisse der einzelnen Zutaten finde ich klasse und je mehr es abkühlt, desto knuspriger wird es auch, ich hatte erst den Eindruck, dass das Knuspern etwas zu kürz käme, aber das war wohl nur meiner Ungeduld zuzurechnen.

Lg Ri-Mi

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italialady Suppenkoch sagt:  
02.09.2009 19:25
Hallo,

ich bin ein großer Müslifan, aber die gekaufte sind mir zu süß.

Deshalb habe ich dein Rezept ausprobiert und bin total begeistert.

Ich nehme deins als Grundlage und mische mir jedes Mal etwas anderes darunter. Z.B. getrocknete Bananen,-oder Apfelchips und andere getrocknete Früchte.

Also mind. 2-3 Mal die Woche esse ich es mit Naturjoghurt.
Und meine Kids kommen jetzt auch langsam auf den Geschmack.

Danke und LG
Italialdy

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Melly1965 Küchenjunge sagt:  
31.03.2010 13:54
Hallo Petra Regina,

ich habe heute das Müsli gemacht und bin total begeistert. Das ist ganz nach meinem Geschmack. Ich habe nur mehr Zimt und Vanille genommen und zusätzlich Haselnüsse. Dann habe ich noch 50g Bananenchips zugegeben. Das Müsli schmeckt einfach nur toll.
Danke für das Rezept.

Liebe Grüße, Melly

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a_eloumrany Tellerwäscher sagt:  
23.08.2010 18:14
Ich finde es auch total lecker. Mochte dieses knusprige Muesli schon immer gern, nur hier, wo ich lebe, kosten 500g mal locker 11 Euro. Insofern war ich verdammt dankbar, dass ich Dein Rezept gefunden habe. Komme allerdings mit 1 EL Honig ueberhaupt nicht aus. Ich nehm bestimmt immer vier und finde es mit Sicherheit nicht zu suess. Und heute hatte ich nicht mehr ausreichend Honig und hab noch nen Schwung Ahornsirup reingekippt. War auch total lecker. Haach, ich les gerade, dass andere auch 4 EL Honig reingeben, ich bin also nicht allein :-)

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margaud Smutje sagt:  
18.10.2010 14:46
Super schmeckt so ein Frühstück auch mit selbst gemachten karamellbröseln.

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manula11 Tellerwäscher sagt:  
18.04.2011 17:43
Ich liebe dieses Müsli!

Habe es jetzt schon zum vierten mal gemacht und es ist immer ruck zuck wieder weg. Ich mache es nur immer ohne Mandeln(Allergie) und ohne Rosinen(mag ich nicht). Aber es schmeckt trotzdem super lecker. Am liebsten in Naturjoghurt.

Danke für dieses super Rezept :-)

LG Manula

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bplus Suppenkoch sagt:  
15.07.2011 09:36
Klasse Rezept! Ich habe halb zarte, halb kernige Haferflocken verwendet, da ich beide Sorten da hatte und zusätzlich noch etwas Sesam und Walnüsse dazugemischt, aber das kann man denke ich beliebig variieren, auch mit verschiedenen Sorten von Trockenfrüchten.

LG bplus

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KimSwaantje Tellerwäscher sagt:  
25.01.2012 07:47
Hi,

ich habe das Müsli gestern zubereitet und finde es generell super lecker. Leider hat das mit dem Knsupern bei mir überhaupt nicht geklappt. Das Müsli ist nun zwar süß, allerdings klebt da nix zusammen. Ich habe es genau nach Rezept zubereitet und bin etwas verwirrt. Kann mir evtl. jemand n Tipp geben?

Danke :-)

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Falaroy Tellerwäscher sagt:  
02.03.2012 16:35
Ich habe ein neues Lieblingsmüsli!

Habe es heute Mittag gemacht und jetzt wars abgekühlt und konnte verpackt werden. Wollte es eigentlich erst morgen früh probieren, aber dann wurde ich bei dem Duft schwach und musste eine kleine Portion probieren. Super lecker!

Ich hab mir die voherigen Komentare durchgelesen, und mir von einzelnen Tipps was mitgenommen.Habe mehr Honig genommen, halb kernige halb zarte Haferflocken und 50g Bananenchips dazu. Und dann viel mir noch ein Mini Pack Kornflackes vom Karnevals-Frühstück in die Hände. So 20g. Die kamen auch noch mit rein.

Und es knuspert so herrlich! Wird definitiv wieder gemacht, wenns aufgebraucht ist

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Falaroy Tellerwäscher sagt:  
14.03.2012 18:11
Nachtrag:

Achtung, Suchtgefahr!!!

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angielein1 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2012 20:37
das ist sehr lecker !

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