Nudelsalat

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

500 g	Nudeln (Fusilli)
250 g	Käse, verschiedene Sorten
200 g	Wurst (Paprikalyoner)
1 m.-große	Zwiebel(n)
500 g	Speck
6	Ei(er)
40 g	Kräuter, TK 8-Kräutermischung
1 kl. Dose/n	Erbsen und Möhren
3 EL	Knoblauchgranulat
500 g	Mayonnaise
250 ml	Chilisauce, sweet
1 Schuss	Sesamöl
1 ¹/₂ Tasse/n	Milch
1 Schuss	Gurkenflüssigkeit
	Salz
	Pfeffer
	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln bissfest garen. Eier hart kochen.
Die Zwiebel, den Käse, die Lyoner, die Eier und den Speck in kleine Würfel schneiden.
Alles bis auf den Speck in eine große Schüssel geben, die TK-Kräuter, Erbsen und Möhren und den Knoblauch dazugeben.

Den Speck in einer Pfanne knusprig braten und in die Schüssel geben.

Mayonnaise, Chilisauce, Sesamöl, Milch und das Gurkenwasser in einer Schüssel glatt rühren und mit reichlich Salz, Pfeffer und Zucker kräftig abschmecken. Über die Nudeln geben und alles gut vermengen.

Abdecken und am besten über Nacht ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals mischen und abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.