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Sbrinz-Chili Nudeln mit Spinat
Zutaten
| 2 | Lauchzwiebel(n), in feine Ringe geschnitten |
| 2 | Knoblauchzehe(n), in feine Streifen geschnitten |
| 2 | Chilischote(n), rote, entkernt und in feine Streifen geschnitten |
| 125 g | Mascarpone |
| 150 g | Käse, (Sbrinz, Schweizer Hartkäse) |
| 500 g | Nudeln |
| 200 g | Spinat, frischer |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle | |
| n. B. | Chilischote(n), klein geschnitten, zum Garnieren |
| Butter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln mit Spinat in vorgewärmten, tiefen Tellern anrichten, Sauce darüber geben, mit restlichem Sbrinz bestreuen und garnieren.
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