Blätterteigtaschen herzhaft gefüllt



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Blätterteig, TK
½ Becher Schmand
100 g Schinken, gekochten
50 g Käse (geriebenen Gouda)
Ei(er)

Zubereitung

Blätterteigtaschen antauen lassen und einmal in der Mitte teilen. Schinken klein schneiden und mit Käse und Schmand vermengen. Die Füllung auf die quadratischen Blätterteigscheiben geben, mit etwas Eiweiß "zukleben" und den Rand mit der Gabel andrücken. Mit Eigelb bestreichen und im Ofen bei 200°C ca. 20 min (je nach Ofen) goldbraun backen.
Ein schneller Snack, den man gut vorbereiten kann!
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.07.04
Rezept-Statistiken: 182.904 (1.347)* gelesen
1.285 (10)* gespeichert
12.124 (86)* gedruckt
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Verfasser:

Mela1998 Küchenjunge


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69 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bummi68 Kaltmamsell sagt:  
03.09.2004 06:21
Einfach und gut, praktisch wenn Besuch kommt.

Lieber Gruß bummi68

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claudi11 Kaltmamsell sagt:  
05.10.2004 08:17
Einfach, schnell und oberlecker! Danke! Gruß Claudi

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vogelheide Tellerwäscher sagt:  
26.10.2004 12:00
Super lecker!!!!!Schnell, einfach und schmackhaft, so brauch ich es. Danke Kerstin

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buerokratelchen Küchenjunge sagt:  
14.01.2005 19:45
Habe ich heute für eine Geburtstagsfeier gemacht, die schmeckten allen Essern sehr köstlich!!!

Nur zu empfehlen!

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moli Kartoffelschäler sagt:  
18.09.2005 11:35
Hallo,

habe diese Blätterteigtaschen kalt auf einer Feier serviert und meine Gäste waren begeistert. Es war eine schnelle und willkommene Abwechslung zu den üblich servierten Salaten.

Lg
moli

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DieSandra2 Kartoffelschäler sagt:  
19.02.2006 00:29
Schnell und einfach. Auch gut fürs kalte Buffet. Habe auch schon mal Champignons mit vermengt.

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Melny Tellerwäscher sagt:  
25.03.2006 10:38
Dieses Rezept ist einfach super.Habe es auf einer Geburtstagsfeier gemacht und alle Gäste waren total begeistert.Einfach und super lecker.
Lg Melny

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chris1887 Tellerwäscher sagt:  
07.10.2006 18:43
Dieses Rezept ist klasse! Sehr schnell und einfach gemacht und sehr lecker! Kam auch bei meinen Gästen sehr gut an.
Danke!

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karin31 Tellerwäscher sagt:  
06.02.2007 09:55
ein wirklich geniales rezept! einfach, schnell und köstlich! ob warm oder kalt serviert, musste jedes mal das rezept bei unseren gästen rausrücken! und es ist das lieblingsessen meiner tochter. vielen dank für das rezept!
lg karin

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applecrumble Küchenjunge sagt:  
14.03.2007 19:49
Ich mach die TAschen auch immer so. Sehr lecker!

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bananacreampie Chefkoch sagt:  
22.05.2007 10:36
Wirklich leckere Häppchen.
Habe noch mit Salz, Pfeffer und ein bisschen Knoblauch gewürzt und als Hauptspeise auf Salat serviert : )
Bilder sind unterwegs.

lg bananacreampie

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Mela1998 Küchenjunge sagt:  
28.05.2007 21:52
Hallo Ihr Lieben!

Es freut mich das es Euch so schmeckt... und die Bilder sind einfach Super geworden!

VIELEN DANK
P.S. die Idee mit dem Knobi werde ich auch mal probieren.

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katze-gisi Kartoffelschäler sagt:  
06.06.2007 12:14
hallo
hat uns super lecker geschmeckt.hab in die fülle noch etwas gerösteten zwiebel und schnittlauchröllchen.
lg katze gisi

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elicinkg Suppenkoch sagt:  
01.08.2007 09:05
Hilfreicher Kommentar:

Sehr lecker, habe diesmal noch ne halbe gewürfelte Zwiebel und etwas Schnittlauchröllchen rein.
Sehr lecker auch mit halb Salami halb Schinken und etwas Lauchringen.

LG Nicole

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Lefthand63 Tellerwäscher sagt:  
05.08.2007 12:14
Hallo und guten Tag, die Taschen sind bei mir zwar auch sehr lecker geworden, aber leider alle aufgegangen... Sehen aus, wie geplatzte Kissen :-) Wie bekommt man die denn zum Backen richtig "dicht"? Und sollte man sie vor dem Backen oben vielleicht anpieksen?

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sprachwerkstatt Küchenjunge sagt:  
20.11.2007 19:16
Hallo Lefthand63,
wenn du die Taschen bevor du sie zusammendrückst, an den Rändern mit etwas Eigelb bestreichst und dann mit der Gabel am Rand entlang drückst(ich hoffe du verstehst was ich meine), müssten sie dicht sein. Sollten sie von oben her platzen, probiers mal mit etwas weniger Füllung.
Ich hoffe, ich konnte dir helfen.
Grüßle Sprachwerkstatt

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Pupi82 Tellerwäscher sagt:  
15.05.2008 16:56
Sehr lecker! War ein Party Hit!
War nivht das letzte mal!

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GreteP Tellerwäscher sagt:  
02.09.2008 16:01
Hallo!!

Ich mach die Taschen auch für jede, wirklich jede Party. Um das in Zukunft etwas einfacher zu gestalten, könnte man sie ja vorbereiten und einfrieren. Wie stelle ich das denn am besten an? Hat jemand einen Tip für mich?

Herzlichen Dank im Voraus!!

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lucy72 Küchenjunge sagt:  
04.10.2008 12:46
Ich habe diese Taschen letzte Woche zu einer Party mitgenommen und Alle waren begeistert.
War supergut...mmmhhhhh.
Danke und LG
Lucy

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carmi1307  Hendlgriller sagt:  
07.12.2008 18:12
Hallo !

Gestern Abend hab ich zum 1. Mal Blätterteigtaschen gemacht, nach deinem Rezept ! Die haben soooo lecker geschmeckt ! Werde ich öfter mal zubereiten, weil es so schnell und einfach geht ! Von mir 5***** !!!

LG
Carmi1307

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Mühlchen Suppenkoch sagt:  
03.05.2009 18:43
Hallo,

wir haben die Taschen anstelle von Blätterteig mit Yufkateig gemacht. Die Füllung haben wir noch mit etwas Pfeffer gewürzt.
Als Beilage gab es einen grünen Salat.

Uns hat es sehr gut geschmeckt, Danke für das tolle Rezept.

Liebe Grüße
Mühlchen

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claudi25 Tellerwäscher sagt:  
29.10.2009 00:00
ich habe diese leckeren taschen schon öfter gemacht... soooooooooo schrecklich lecker,nicht nur gut für gäste-allein essen kann man das auch gut ;)

danke für das leckere rezept...

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09.04.2010 14:38
so einfach - so genial! gibt es immer mal wieder und ist imer lecker! danke für die idee!

viele grüße
desolate_housewife

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nata15 Tellerwäscher sagt:  
19.05.2010 23:02
Tausend mal gemacht, jetzt wollte Danke sagen. !!!! Einfach schnell und lecker.

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Franzi1401 Tellerwäscher sagt:  
07.03.2011 13:05
Hab die Blaetterteigtaschen fuer einen Geburtstag gemacht. Ein paar habe ich noch mit einer Tomaten-Salami Fuellung gemacht. Kamen super an und waren ganz schnell aufgegessen :)
Danke fuer das Rezept!

Franzi1401

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