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Aprikosen-Kaltschale
Zutaten
| 200 g | Aprikose(n) |
| 2 EL | Puderzucker |
| 2 EL | Aprikosenlikör |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| etwas | Zitronensaft |
| 40 g | Zucker |
| 200 g | Sahne |
| 4 halbe | Aprikose(n) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Aprikosen pürieren, mit Puderzucker und Aprikosenlikör abschmecken. Den Joghurt mit etwas Zitronensaft und Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und die Hälfte unter den Joghurt heben.
4 Teller mit Puderzucker bestäuben, die Aprikosenhälften fächerförmig schneiden und an den Rand des Tellers legen. Die Aprikosencreme auf den Teller geben, den Joghurt draufsetzen, mit der restlichen Sahne verzieren.
Tipp: Man kann mit einem Holzstäbchen den Joghurt schön durch die Aprikosencreme ziehen, sieht sehr schön aus.
4 Teller mit Puderzucker bestäuben, die Aprikosenhälften fächerförmig schneiden und an den Rand des Tellers legen. Die Aprikosencreme auf den Teller geben, den Joghurt draufsetzen, mit der restlichen Sahne verzieren.
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