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Tomatensoße mit Artischocken zu Pasta

Zutaten

1 Glas Artischocke(n), eingelegte
1 Dose Tomate(n), stückig
1 TL Thymian
1 EL Oregano
  Salz und Pfeffer
1/2 TL Zucker
250 g Pasta, nach Wahl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Artischocken aus dem Glas klein schneiden und zusammen mit den Tomaten erwärmen. Gewürze und Zucker hinzufügen und auch einen TL des Öls der Artischocken. Die Soße ca. 8 Minuten leicht köcheln, aber nicht stark.

Nebenher die Pasta abkochen. Kurz bevor sie fertig ist, sollte auch die Soße fertig sein.

Ohne geriebenen Käse servieren!

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