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Topfencreme mit Beeren

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Zutaten

300 g Beeren, gemischte, TK, z. B. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren
1 Becher Pudding, (Sahnepudding mit Vanille-Geschmack)
250 g Quark
1 EL Puderzucker
 evtl. Melissenblättchen, zum Garnieren
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 587 kcal

Beeren nebeneinander auf einen Teller legen und auftauen lassen. In einer Schüssel Sahne-Pudding mit Quark und Puderzucker glatt rühren. Die Quarkcreme abwechselnd mit den aufgetauten Beeren (bis auf 1 Esslöffel Beeren zum Garnieren) in 2 hohe Portionsgläser schichten. Die oberste Quarkschicht mit den beiseitegelegten Beeren und nach Belieben mit Melisseblättchen garnieren.

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