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Biermarinade
für Halsgrat bzw. Schweinenacken
Zutaten
| 1 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Senf, mittelscharf |
| 4 EL | Bier, dunkles |
| 1/2 EL | Honig |
| 1 TL | Oregano |
| 1/2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 8 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den gepressten Knoblauch mit Öl, Senf, Bier und Honig verrühren. Die Marinade mit Salz, Pfeffer, Oregano und Paprika würzen. Das
Fleisch mindestens vier Stunden marinieren.
Fleisch mindestens vier Stunden marinieren.
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