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Landjägersalat
Zutaten
| 250 g | Gewürzgurke(n), (Glas) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 250 g | Wurst, (Landjäger) |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 8 EL | Weißweinessig |
| 4 EL | Öl |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Essig, Salz, Pfeffer, Zucker verrühren und das Öl darunter schlagen. Die Vinaigrette mit den anderen Zutaten vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
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