Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Brot toasten und mit der Kräuterbutter oder normaler Butter bestreichen. Mit dem Schinken und der Salami belegen. Das Gemüse und das Ei in Scheiben schneiden, auf den Aufschnitt legen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Curryketschup und Crème fraîche verrühren und darauf streichen. Oben auf die Käsescheiben legen und ca. 6 Min. im Backofen überbacken.