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Hackfleischauflauf
Zutaten
| 500 g | Hackfleisch, halb und halb |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Brötchen, eingeweicht |
| 1 | Zwiebel(n), gehackt |
| 1 TL | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Für den Belag: | |
| 1 große | Zwiebel(n), in dünne Ringe geschnitten |
| 200 g | Käse nach Belieben, gerieben |
| 1/2 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1/2 | Paprikaschote(n), grün, gewürfelt |
| 1/2 Dose | Tomate(n), in Stücken |
| 1/2 Dose | Mais |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Dann zuerst die Zwiebelringe auf dem Hackfleisch verteilen und dann den geriebenen Käse. Nun das Gemüse musterförmig so auf dem Käse verteilen, als würde man eine Torte belegen. Die Form mit Alufolie abdecken und in den kalten Ofen schieben. Bei 200° Heißluft ca. 45 Min. backen, die letzten 15 Min. ohne Folie.
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Kommentare anderer Nutzer
hab in die Hackfleischmasse noch gemischte, frische Kräuter.
Baguette dazu. Lecker.
mfg Jawa2
schön, dass es Dir geschmeckt hat. Ich mache auch Kräuter rein, hab allerdings vergessen, die im Rezept anzugeben.
Eigentlich kann man die Hackfleischmasse nach Belieben abwandeln.
Knoblauch, Schaf-oder andere starke Käsesorten, Kapern, Oliven u.s w. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Und wer es ganz eilig hat, kann auch auf ein Fix-produkt zurückgreifen.
(meine Fotos zum Rezept sind noch nicht freigeschaltet)
LG
maggie
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jawa2
08.07.2012 10:47 Uhr