Möhren-Kartoffel Eintopf mit Klößchen

schnell, lecker, leicht - perfekt für Kinder

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Zutaten

5 große	Möhre(n)
5 m.-große	Kartoffel(n)
2	Bratwürste, rohe, grobe
1 Becher	Schmand
¹/₂ Pck.	Kräuter, TK (8-Kräuter-Mischung oder italienische)
1 Liter	Brühe (0,75 bis 1 Liter)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Möhren und Kartoffeln schälen und würfeln. In einen großen Topf geben und mit Brühe aufgießen, so dass das Gemüse gerade bedeckt ist (bei mir sind das 0,75 bis 1,0 Liter). Das Gemüse aufkochen und 10 Min. köcheln lassen.

In der Zwischenzeit das Brät der Würste aus dem Darm drücken und kleine Kugeln formen. Den Schmand mit den Kräutern in das Gemüse einrühren, die Klößchen drauf geben und ca. 5 Min. weiter köcheln lassen.

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