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Tortellinisalat

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Zutaten

Paprikaschote(n), grün
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), gelb
2 Pck. Tortellini, gefüllt mit Fleisch oder Käse
500 g Fleischwurst mit oder ohne Knoblauch
Peperoni
200 g Käse, (Gouda am Stück)
2 EL Öl
2 EL Wasser
1 Pck. Fertigmischung, (Paprika-Salatkräuter Mischung)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Paprikaschoten, Fleischwurst und den Käse in Würfel schneiden.
Anschließend alles in eine Schüssel geben. Peperoni klein schneiden, dazugeben und alles gut verrühren. Die Tortellini kochen und so lange abkühlen lassen, bis diese lauwarm sind und dann unter den Salat mischen. 2 EL ÖL und 2 EL Wasser dazugeben und die Paprika-Salatkräuter Mischung hinzugeben und alles gut miteinander verrühren.

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