Rocky Crunch Corn Flakes Cookies

aus Australien

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Zutaten

110 g	Butter
115 g	Zucker
200 g	Mehl, gesiebt
90 g	Rosinen
180 g	Cornflakes (Crunchy Nut Corn Flakes)
2 TL	Backpulver
30 ml	Milch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Dann die weiche Butter mit den restlichen Zutaten gut vermengen, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist.

Das Blech mit Backpapier versehen und mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen daraufsetzen. Ca. 15 Minuten bei 180°C backen, bis die Cookies goldgelb sind.

Auskühlen lassen und essen oder in einem luftdichten Gefäß lagern.

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