Guacamole - spezial

Guacamole mal anders!

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Zutaten

1	Avocado(s), reif
1	Zwiebel(n)
1 TL, gehäuft	Senf, süßer
¹/₂	Zitrone(n), den Saft davon
2 TL, gehäuft	Sonnenblumenkerne, geröstet
	Salz und Pfeffer, weißer
	Cayennepfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die reife Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Löffel ausschaben. Die Zwiebel schälen und vierteln.

Avocado, Zwiebel, Senf und Zitronensaft gut pürieren. Die Sonnenblumenkerne untermischen und nach Belieben würzen und abschmecken.

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