Rotkohlsalat mit Birnen und Walnüssen

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

400 g	Rotkohl
150 ml	Birnensaft
2 EL	Balsamico, dunkel
1 EL	Gelee, (Johannisbeergelee)
2 kleine	Birne(n), feste
50 g	Walnüsse, geschält
	Salz und Pfeffer
	Nelkenpulver
	Zimtpulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 156 kcal

Den Rotkohl in Streifen schneiden. Saft mit Essig erhitzen, Gelee darin auflösen und heiß über den Kohl geben. Birnen vom Kerngehäuse befreien, in dünne Scheiben schneiden, zu dem abgekühlten Kohl geben, würzen. Nüsse grob hacken, kurz ohne Fett in einer Pfanne rösten und zum Salat servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Rezept-Statistiken:
Freischaltung:	24.06.12
gelesen:	948 (20)*
gespeichert:	4 (0)*
gedruckt:	41 (2)*
verschickt:	1 (0)*
* nur in diesem Monat