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Hirsebrei mit Obst für kalte Wintertage

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Zutaten

1 Tasse Hirse, gewaschen
  Wasser
  Zimtpulver
  Kardamompulver
  Ingwerpulver
  Rosinen, nach Wunsch
Äpfel, oder Birnen
 etwas Sahne (Obers), oder Butter
Banane(n)
 etwas Orangensaft
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hirse mit Wasser, dem fein geschnittenen Obst (bis auf die Banane), den Rosinen und den Gewürzen aufkochen und auf kleinster Stufe quellen lassen. Obers oder Butter unterrühren. Zerdrückte Banane und Orangensaft dazugeben. Ein bisschen Zimt darüber streuen und servieren.

Tipp:
Man kann die Hirse auch im Reiskocher garen.

Schmeckt auch sehr gut mit anderen Obstsorten und nicht nur im Winter, z.B. mit Kirschen oder Zwetschgen, Holunderbeeren,...

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