Peperonibrot

superlecker, schnell zu backen und perfekt für eine Party

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Zutaten

1 Port.	Pizzateig
160 g	Salami, (Peperoni-Salami)
250 g	Mozzarella, dünn geschnitten
60 g	Käse, (Gouda), gerieben
etwas	Oregano, Thymian, Bärlauch, getrocknet
etwas	Pflanzenöl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Pizzateig auf Backpapier und Backblech ausrollen. Mit Peperoni- Salami belegen, danach mit dünn geschnittenem Mozzarella belegen. Alles der Länge nach aufrollen, und den Teig am Ende hochklappen. Rolle drehen, sodass die Naht unten ist. Rolle mit etwas Pflanzenöl einstreichen und mit geriebenen Käse, Thymian, Oregano und Bärlauch bestreuen. Bei 180-200°C ca. 25-30 Min. backen.
Am besten heiß genießen, es schmeck aber auch kalt prima!

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