| Himbeer - Jogurt - Kaltschale
| 1 Dose/n | Pfirsich(e) |
| 300 g | Himbeeren, gerfrorene |
| 500 g | Joghurt, mild |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Beutel | Sahnesteif |
| Zucker, braun |
Zubereitung
Pfirsiche klein schneiden. Geschlagene Sahne mit eingerührtem Sahnesteif unter den Joghurt mischen. Nun die Pfirsiche in eine große Schüssel geben, darauf die gefrorene Himbeeren und darauf das Sahne-Joghurt Gemisch. Ab in den Kühlschrank über Nacht und vor dem servieren alles dick mit braunem Zucker bestreuen.
Kommentare anderer Nutzer
elcyk 
sagt:
sagt: 29.09.2005 22:50
Hilfreicher Kommentar:
hallo,,
mache oft diese Nachspeise, allerdings ohne Pfirsiche und mit anderen Mengen:
750 g Himeere (TK)
500 ml Jogurt
500 ml Schlagsahne + 2 Sahnesteif
ca. 250 Gramm brauner Zucker
Die gefrorene Himbeeren in eine möglichst Flache Schüssel geben.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und mit dem Jogurt vermischen, alles auf die Himbeere drauf. Die Hälfte des braunen Zuckers auf die Sahneschicht verteilen. Man kann die Schüssel über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Oder die Nachspeise ca. 3 Stunden vor der Hauptspeise vorbereiten und dann nicht im Kühlschrank aufbewahren, damit die Himbeere auftauen können.
Vor dem Servieren mit restlichem Zucker bestreuen.
Sehr simpel in der Vorbereitung und bisher IMMER EIN HIT ( Kopien des Rezeptes parat halten!!!!
Gruß,
elcyk
mache oft diese Nachspeise, allerdings ohne Pfirsiche und mit anderen Mengen:
750 g Himeere (TK)
500 ml Jogurt
500 ml Schlagsahne + 2 Sahnesteif
ca. 250 Gramm brauner Zucker
Die gefrorene Himbeeren in eine möglichst Flache Schüssel geben.
Sahne mit Sahnesteif schlagen und mit dem Jogurt vermischen, alles auf die Himbeere drauf. Die Hälfte des braunen Zuckers auf die Sahneschicht verteilen. Man kann die Schüssel über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
Oder die Nachspeise ca. 3 Stunden vor der Hauptspeise vorbereiten und dann nicht im Kühlschrank aufbewahren, damit die Himbeere auftauen können.
Vor dem Servieren mit restlichem Zucker bestreuen.
Sehr simpel in der Vorbereitung und bisher IMMER EIN HIT ( Kopien des Rezeptes parat halten!!!!
Gruß,
elcyk
phoenixia
sagt:
sagt: 18.04.2008 21:52
Absolut lecker! Ich habe die Variante ohne Pfirsiche von elcyk ausprobiert und in 2 Schalen (soviel war es!) angerichtet. Dabei habe ich einmal den braunen Zucker vor dem Servieren und einmal gleich nach der Zubereitung vor dem Kühlschrank-Aufenthalt drauf getan. Mir hat die kalte Version besser gefallen, weil der Zucker richtig hart-knusprig wurde ;)
Habe das Rezept schon weitergereicht mit dem Zuckerhinweis. Vielleicht nicht verkehrt, 2 Varianten anzubieten, dann können die Gäste selbst entscheiden!
Beim nächsten Mal werde ich die Keksschicht ausprobieren - wie genau hat Küchendrama das wohl gemacht?!
LG!
Habe das Rezept schon weitergereicht mit dem Zuckerhinweis. Vielleicht nicht verkehrt, 2 Varianten anzubieten, dann können die Gäste selbst entscheiden!
Beim nächsten Mal werde ich die Keksschicht ausprobieren - wie genau hat Küchendrama das wohl gemacht?!
LG!
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