| Tiramisu
)
| 2 Pck. | Mascarpone |
| 8 | Ei(er) |
| Zucker | |
| Weinbrand | |
| Kakaopulver | |
| Löffelbiskuits | |
| Kaffee, starker |
Zubereitung
Mascarpone mit den Eiern und dem Zucker verrühren. Löffelbisquit in Weibrand und Kaffee tunken und in eine Form legen. Die Eimasse darüber gießen. Kakao mit einem Sieb darüber streuen. Nach Menge so oft man möchte Schichten. Kalt stellen, am besten 1-2 Tage.
Kommentare anderer Nutzer
Sowa 
sagt:
sagt: 26.01.2002 12:24
sollte sich aber nicht Tiramisu nennen da eine Grundzutat fehlt. In ein richtiges Tiramisu gehört auf alle Fälle Amaretto.
Das Gericht sollte bestenfalls Weinbrand-Tiramisu genannt werden.
Das Gericht sollte bestenfalls Weinbrand-Tiramisu genannt werden.
Sowa
sagt:
sagt: 26.01.2002 12:26
Zusatz: wegen der Menge der Eier ist es nicht zu empfehlen das Tiramisu länger als höchstens einen Tag kaltzustellen.
caramella
sagt:
sagt: 09.03.2003 10:12
Habe das Tiramisu probiert. Wenn ich es nur einen Tag kalt stelle, bleibt es flüssig. Kann mir aber auch nicht vorstellen, dass es in 2 Tagen fester wird. Wie wärs mit Gelatine?
fleur1 
sagt:
sagt: 05.07.2009 17:18
Hallo Caramella,
vielleicht hat Dich die Angabe "2 Packungen Mascarpone" verwirrt, bzw. Du hast zu viel Eier bei Deiner verwendeten Mascarponemenge genommen. Ich hatte z.B. 600 g Mascarpone und ein Ei weniger verwendet. (War ein Sonderangebot von XY - '20 % mehr'). Bei mir war es fest. Ich hab auch zwei Bilder eingestellt, da kannst Du es sehen - wird aber noch ein Weilchen dauern.
VG fleur
vielleicht hat Dich die Angabe "2 Packungen Mascarpone" verwirrt, bzw. Du hast zu viel Eier bei Deiner verwendeten Mascarponemenge genommen. Ich hatte z.B. 600 g Mascarpone und ein Ei weniger verwendet. (War ein Sonderangebot von XY - '20 % mehr'). Bei mir war es fest. Ich hab auch zwei Bilder eingestellt, da kannst Du es sehen - wird aber noch ein Weilchen dauern.
VG fleur
luckys-home 
sagt:
sagt: 01.05.2007 16:18
Hallo
Ich finde das Tiramisu klasse, habe es schon oft gemacht, sind immer alle begeistert.
LG
Heike
Ich finde das Tiramisu klasse, habe es schon oft gemacht, sind immer alle begeistert.
LG
Heike
fleur1
sagt:
sagt: 05.07.2009 16:33
Hallo Sil,
ich hatte Dein Rezept am Freitag nachgemacht. Allerdings nahm ich keinen Weinbrand, sondern Bittermandelaroma, 2 kleine Fläschchen. Ansonsten habe ich mich an Deine Angaben gehalten. Nachdem es eine Nacht im Kühlschrank zugebracht hatte, war es am nächsten Tag von Nachbarn und deren Kinder, sowie mir, ratzeputz weggegessen worden.
Wir alle vergeben 4 ****
BG fleur
ich hatte Dein Rezept am Freitag nachgemacht. Allerdings nahm ich keinen Weinbrand, sondern Bittermandelaroma, 2 kleine Fläschchen. Ansonsten habe ich mich an Deine Angaben gehalten. Nachdem es eine Nacht im Kühlschrank zugebracht hatte, war es am nächsten Tag von Nachbarn und deren Kinder, sowie mir, ratzeputz weggegessen worden.
Wir alle vergeben 4 ****
BG fleur
TDrachen
sagt:
sagt: 22.01.2010 19:14
Hallo,
ich wollte dieses Tiramisu gerne mal ausprobieren. Aber es gibt Mascarpone in 200g. 350 und 600 gr Bechern. Und wieviel Zucker nehme ich? Vielen Dank
ich wollte dieses Tiramisu gerne mal ausprobieren. Aber es gibt Mascarpone in 200g. 350 und 600 gr Bechern. Und wieviel Zucker nehme ich? Vielen Dank
bierfried 
sagt:
sagt: 24.01.2010 16:19
Ich mache mein Tiramisu auch so .... aber !!! mit Amaretto statt Weinbrand und ich verwende nur das Eigelb.Ist immer schön fest geworden und schmeckt supi !!!
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