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Apfel-Walnuss-Kuchen

Zutaten

250 g Butter
200 g Zucker
Ei(er)
1 TL, gehäuft Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
200 g Dinkelmehl (Vollkorn-)
150 g Dinkelmehl
50 g Speisestärke
Äpfel
  Walnüsse
  Zimt und Zucker, zum Bestreuen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten bis Mehl zu einem Teig vermengen. Äpfel in Stücke schneiden, auf dem Teig verteilen, etwas eindrücken, noch eine Schicht Äpfel darauf geben, Nüsse grob hacken und mit Zimt/Zucker drüber streuen.

Bei 180°C 50 – 60 Min backen.

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