Henglein
Rama Cremefine
| Brombeerlikör mit Sternanis
| 250 g | Brombeeren |
| 200 g | Zucker, gestoßenen braunen Kandis |
| 3 Stück | Anis (Sternanis) |
| 1 Flasche | Rum, weißen (Bacardi oder No-Name) |
Zubereitung
Alles in eine große verschließbare Flasche, z.B. Punika Flasche, geben. Den "angesetzten" ca. 4 Wochen an einen likörtauglichen (warm und sonnig z.B. Fenster) Ort stellen und ab und an mal drehen. Viel Spaß beim verköstigen!
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Kommentare anderer Nutzer
sauer 
sagt:
sagt: 30.06.2004 09:48
Kenne ich mit Himbeeren.
Noch ein Tütchen Vanillinzucker zufügen....lecker.
Gruß
sauer
Noch ein Tütchen Vanillinzucker zufügen....lecker.
Gruß
sauer
tatinka 
sagt:
sagt: 27.08.2004 09:46
Jetzt steht er auf der Fensterbank, und ich warte sehnsüchtig das die 4 Wochen rumgehen ;-)
und der richt so lecker nach Anis. Mmmhhh...
Werde berichten wenn ich dann in 4 Wochen mal probiert habe.
LG
Tatinka
und der richt so lecker nach Anis. Mmmhhh...
Werde berichten wenn ich dann in 4 Wochen mal probiert habe.
LG
Tatinka
Angie51 
sagt:
sagt: 02.11.2004 10:15
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe ihn auch gemacht...
und kann nur sagen er ist spitze...;-)
lg
Angie
und kann nur sagen er ist spitze...;-)
lg
Angie
Kuschelbaerchen
sagt:
sagt: 19.01.2005 08:53
Hilfreicher Kommentar:
Mein Brombeerlikör aus der letzten Ernte ist jetzt leider schon leer.
Hat aber lecker geschmeckt. Werde ihn im Herbst auf jeden Fall wieder ansetzen
Hat aber lecker geschmeckt. Werde ihn im Herbst auf jeden Fall wieder ansetzen
akoehl 
sagt:
sagt: 14.06.2005 21:48
Jo, so mag ich Rezepte. Klingt einfach, schnell und vor allem sehr lecker! Möge die Brombeerzeit endlich kommen!
LG
Drea
LG
Drea
knobi-fan
sagt:
sagt: 05.11.2005 07:46
Mich reizt an diesem Rezept das Sternanis - ein weithin unterschätztes und viel zu selten angewendetes Gewürz, das in dezenter Dosierung vielfach ein sehr raffiniertes Aroma verleiht!
LG
knobi-fan
LG
knobi-fan
superbirgit
sagt:
sagt: 19.10.2006 10:54
Ich bin genau nach Rezept vorgegangen aber was soll ich machen? Mein Likör schmeckt dank des Sternanis wie Hustensaft.
Ich werde versuchen, ihn mit mit reinem Brombeersaft aus dem Vorrat zu strecken!
Mein frischer gekaufter Sternanis war wohl zu intensiv... Da wird auch 1 Stück sicher reichen!
LG Birgit
Ich werde versuchen, ihn mit mit reinem Brombeersaft aus dem Vorrat zu strecken!
Mein frischer gekaufter Sternanis war wohl zu intensiv... Da wird auch 1 Stück sicher reichen!
LG Birgit
Champi-Anni
sagt:
sagt: 16.04.2008 09:40
Hallo,
ich habe 1 Sternanis pro Flasche zugegeben und ich fand das Ergebnis "perfekt"!
Tolles Rezept - danke!
LG Champi-Anni
ich habe 1 Sternanis pro Flasche zugegeben und ich fand das Ergebnis "perfekt"!
Tolles Rezept - danke!
LG Champi-Anni
pralinchen 
sagt:
sagt: 28.08.2010 14:57
Halo,
ich mag den Rum - Geschmack nicht so gern! Kann man auch einen anderen Schnaps nehmen?
LG
Pralinchen
ich mag den Rum - Geschmack nicht so gern! Kann man auch einen anderen Schnaps nehmen?
LG
Pralinchen
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