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Reispuffer

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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150 g	Reis
2	Ei(er)
	Salz
	Pfeffer
½ Bund	Petersilie
	Öl oder anderes Fett zum Braten

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Die Eier und die ganz klein gehackte Petersilie untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fett in der Pfanne heiß werden lassen. Den Reis in flache Puffer formen und in dem heißen Fett von beiden Seiten goldbraun braten.
Passt gut zu Lachs mit einer milden Senf-Honig-Soße.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.06.04
Rezept-Statistiken:	8.669 (0)* gelesen 37 (0)* gespeichert 191 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

nicoleherold

Mitglied seit 26.10.2003
6 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

nicoleherold

sagt:

15.12.2004 12:18

Man kann auch andere Gemüsesorten dazumischen. Z.B. ein paar abgetropfte Erbsen oder geraspelte Möhren.

Evtl. auch gehackte Nüsse oder andere Gewürze oder Kräuter.

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Nicole.

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