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Topfenauflauf mit Beeren

Quarkauflauf

Zutaten

120 g Butter
120 g Zucker
Ei(er)
1/2  Zitrone(n), den Saft davon
4 EL Grieß
500 g Quark
250 g Beeren
50 g Semmelbrösel
  Fett für die Form
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Eier trennen, Butter, Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Zitronensaft und Grieß beimengen und den Quark dazugeben. Die Eiweiße schlagen und unterheben.

Die Beeren in einer gefetteten Auflaufform auslegen, den Teig einfüllen und mit Semmelbröseln bestreuen. Im Rohr bei 180°C (Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten backen.

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