Radieschensalat mit Joghurt und Schnittlauch

sommerlich frisch und kalorienarm

Radieschensalat mit Joghurt und Schnittlauch

Radieschensalat mit Joghurt und Schnittlauch 1

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Zutaten

1 Bund	Radieschen, gewaschen, in Scheiben geschnitten
200 ml	Joghurt, natur, fettarm
1 EL	Schnittlauch, in Röllchen
1 Spritzer	Zitronensaft
1 Prise	Salz und Pfeffer
	Zucker, nach Geschmack
etwas	Kräutersalz

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Joghurt in eine Schüssel geben und den Schnittlauch, Zitrone, Pfeffer, Salz und Zucker unterrühren.
Die in Scheiben geschnittenen Radieschen unterheben und mind. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Noch einmal durchmengen und mit etwas Kräutersalz abschmecken.

Dazu schmeckt ein frisches Baguette.

Kommentare anderer Nutzer

knobichili

20.07.2012 12:58 Uhr

Eine wirklich leckere und zudem figurfreundliche Zwischenmahlzeit, auch sehr gut für die Arbeitspause geeignet wenn eine Kühlmöglichkeit vorhanden ist.

Von mir gibt es 5*****

Liebe Grüße

knobi

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BlauesSchaf

05.08.2012 23:54 Uhr

Hallo!
Ich habe den Radiesschensalat auch ausprobiert und fand ihn ganz gut!
Viele Grüße
Blaues Schaf

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clau72

01.09.2012 17:08 Uhr

Hallo,

habe durch Zufall dein Rezept gefunden und es heute ausprobiert wirklich sehr lecker und super schnell zubereitet!!!!!

Perfekt 5 Sterne

Liebe Grüße Claudia

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bärenmama

01.09.2012 17:31 Uhr

Hallo und Danke schön Euch Dreien,

schade nur, dass bald die Radieschenzeit zu Ende ist.......:-(

Es grüßt die
Bärenmama

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