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Feldsalat mit Frischkäse

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Zutaten

200 g Feldsalat
1 EL Essig, Rotwein- oder Sherry-
4 EL Olivenöl
 etwas Salz und Pfeffer
80 g Walnüsse
200 g Frischkäse
150 g Kirschtomate(n)
Baguette
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Feldsalat putzen, waschen und mit Essig, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer anmachen. Walnusskerne ohne Fett in einer Pfanne anrösten. Frischkäse auf 4 Teller verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Walnusskerne darüber streuen und mit dem Feldsalat und den halbierten Tomaten garnieren. Mit frischem Baguette servieren.

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