- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Süß-scharfe asiatische Wok-Pfanne
Zutaten
| 200 g | Basmati |
| etwas | Salz |
| 2 | Hähnchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten |
| 150 ml | Chilisauce, süß-scharfe, evtl. mehr oder weniger |
| 3 große | Chilischote(n),gehackte, nach Bedarf mehr oder weniger |
| 3 | Frühlingszwiebel(n) |
| 3 EL | Sesamöl |
| etwas | Olivenöl |
| 100 g | Zuckerschote(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe, gewürfelt |
| 70 g | Cashewnüsse, ungesalzene |
| 1 Zweig/e | Minze, frische, gehackt |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| evtl. | Honig |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Sesamöl im Wok erhitzen. Fleisch aus der Marinade (diese aufbewahren) nehmen und im Öl zusammen mit Zuckerschoten und Paprika braten. Kurz vor Ende der Garzeit mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln und Chilis etwa 1-2 Minuten mitbraten. Reis hinzugeben. Marinade hinzugeben und abschmecken. Je nach Bedarf können noch mehr gehackte Chilis hineingegeben werden. Falls die Pfanne noch nicht süß genug ist, mit Honig abschmecken. Cashewkerne in einer Pfanne 2 Minuten rösten und zur Wok-Pfanne geben. Auf Tellern anrichten und mit Minze dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.