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Weißer Mond im Schokohimmel
Zutaten
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er), Größe M |
| Mehl, zum Ausrollen | |
| 75 g | Kuvertüre, weiß |
| 125 g | Kuvertüre, halbbitter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Mehl, Fett, Zucker, Vanillezucker und das Ei verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Ca. 45 runde Plätzchen ausstechen(3,5 - 4 cm Durchmesser). Teigreste verkneten und erneut ausrollen. Dann 45 Monde ausstechen. Alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen. Die Kuvertüren nach Anweisung schmelzen, Monde mit weißer, runde Plätzchen mit dunkler Kuvertüre bestreichen. Monde auf die Plätzchen legen. Trocknen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Ein Tip von mir : aus den Teig kann man auch andere , sehr dekorative Plätzchen machen . Teig ausrollen , Sterne ausstechen , nachAnweisung backen , abkühlen lassen . In die Mitte der Pätzchen einen Klecks Kirschmarmelade und aufgelöste Schokokuvertüre machen und eine halbe Giotto - kugel aufsetzen . Den Marmeladen-Kuvertürenklecks so groß machen , das die Kugel hebt und etwas drunter vorguckt . Aufgelöste Kuvertüre in einen Gefrierbeutel füllen , Spitze abschneiden und Striche damit über die Sterne ziehen .
Klasse Idee! Und der Teig eignet sich auch gut für "normale" Butterplätzchen únd ist vor allem nicht so süß. Vielen Dank für das Rezept!
lg flori-mori
lg flori-mori
Danke Chiara, für das schöne Rezept. Sie schmecken super sind aber eigentlich zu schön zum essen. *gg*
Und sie haben auf Anhieb geklappt und zieren jetzt meine Plätzchensammlung.
Liebe Grüße Uschi
Und sie haben auf Anhieb geklappt und zieren jetzt meine Plätzchensammlung.
Liebe Grüße Uschi
Hoi Chiara
herzlichen Dank für das schöne Rezept. Die Kinder hatten echt Spass an diesen Keksen, da sie super lecker sind und herrlich gelingen.
Es liebs Grüessli
Güfi
herzlichen Dank für das schöne Rezept. Die Kinder hatten echt Spass an diesen Keksen, da sie super lecker sind und herrlich gelingen.
Es liebs Grüessli
Güfi
freue mich sehr über das positive feedback
lg chiara
lg chiara
Habe die Plätzchen gestern gebacken. Sie sind fein aber das ist schon eine Arbeit mit der Schokolade auf beiden Teilen, hatte mehr Schokolade an den Fingern als am Plätzchen. Aber der Teig war auch gut zuverarbeiten.
Gruß Adriana
Gruß Adriana
Hallo,
diese Kekse sehen sehr hübsch aus und schmecken lecker. Vielen Dank für die tolle Anregung.
Lieben Gruß von der Pusteblume2
diese Kekse sehen sehr hübsch aus und schmecken lecker. Vielen Dank für die tolle Anregung.
Lieben Gruß von der Pusteblume2
Hallo,
habe letzte Woche diese Plätzchen gebacken, sind einfach zumachen,schmecken gut, sehen toll aus, was solls einfach Einfach.
Es grüßt
Christine_66
habe letzte Woche diese Plätzchen gebacken, sind einfach zumachen,schmecken gut, sehen toll aus, was solls einfach Einfach.
Es grüßt
Christine_66
Man, die Plätzchen machen echt was her! Sehen toll aus! Und das Backen macht auch richtig Spaß! ;-)
Aber stimmt, der Teig ist auch als Grundteig für normale Butterplätzchen super geeignet! Dann noch schön mit Zuckerstreuseln, Hagelzucker, Haselnusskrokant, etc verzieren... Mjam mjam mjam! Nur zu empfehlen!
Gruß,
Jenny
Aber stimmt, der Teig ist auch als Grundteig für normale Butterplätzchen super geeignet! Dann noch schön mit Zuckerstreuseln, Hagelzucker, Haselnusskrokant, etc verzieren... Mjam mjam mjam! Nur zu empfehlen!
Gruß,
Jenny
Hallo,
hab das Rezept letzte Woche ausprobiert und bin schlicht weg begeistert.
Sind super lecker und sehen einfach zum anbeißen aus.
Wird bestimmt nächstes Jahr wieder auf dem Weihnachtsteller landen.
LG Pia
hab das Rezept letzte Woche ausprobiert und bin schlicht weg begeistert.
Sind super lecker und sehen einfach zum anbeißen aus.
Wird bestimmt nächstes Jahr wieder auf dem Weihnachtsteller landen.
LG Pia
Hallo Chiara.
Die Kekse schmecken echt super. Aussehen tun meine zwar nicht so schön wie deine,
aber dafür das ich so selten Kekse backe, sind die trotzdem schön. :-)
LG Ina
Die Kekse schmecken echt super. Aussehen tun meine zwar nicht so schön wie deine,
aber dafür das ich so selten Kekse backe, sind die trotzdem schön. :-)
LG Ina
danke für das feedback.ich freue mich immer sehr darüber
@ina
bin mir sicher das deine kekse auch schön aussehen
lg chiara
@ina
bin mir sicher das deine kekse auch schön aussehen
lg chiara
Nach dem Probieren dieser Chiara-Plätzchen fühlte ich mich fast im Plätzchen-Himmel.
Schon alleine das Ansehen war ein Genuß. Hatte direkt ein schlechtes Gewissen diese superschönen Plätzchen anzubeißen und gar ganz aufzuessen. Konnte aber doch nicht wiederstehen und kann nur sagen - himmlisch gut!
Danke, LG Elvira
Schon alleine das Ansehen war ein Genuß. Hatte direkt ein schlechtes Gewissen diese superschönen Plätzchen anzubeißen und gar ganz aufzuessen. Konnte aber doch nicht wiederstehen und kann nur sagen - himmlisch gut!
Danke, LG Elvira
hi elvira
bei solch lieben gästen macht das backen nochmal soviel freude
lg chiara
bei solch lieben gästen macht das backen nochmal soviel freude
lg chiara
Die Pläzchen schmeken sehr Himmlisch.
Habe sie im Dezember2005 gebacken, jede/r der sie probieren durfte fragte nach dem Rezept.
da ich jedes Jahr immer neue Sorten ausprobiere und ein anderes dafür weglasse, werden diese nun aufgenommen zu den dauerpkläztchen.
Christine_66
Habe sie im Dezember2005 gebacken, jede/r der sie probieren durfte fragte nach dem Rezept.
da ich jedes Jahr immer neue Sorten ausprobiere und ein anderes dafür weglasse, werden diese nun aufgenommen zu den dauerpkläztchen.
Christine_66
Lecker Lecker Lecker.
Habe 35 Plätzchen aus dem Teig gebacken.
Macht schon etwas mehr Arbeit, sie schauen aber auch
wirklich klasse aus und der Name past auch gut.
Schmecken sehr gut. Allerdings sollte man doch gleich
das doppelte Rezept machen, die halten ja niemals
bis Weihnachten, schon garnicht wo sich
so viel Besuch angesagt hat.
LG Antje
Habe 35 Plätzchen aus dem Teig gebacken.
Macht schon etwas mehr Arbeit, sie schauen aber auch
wirklich klasse aus und der Name past auch gut.
Schmecken sehr gut. Allerdings sollte man doch gleich
das doppelte Rezept machen, die halten ja niemals
bis Weihnachten, schon garnicht wo sich
so viel Besuch angesagt hat.
LG Antje
hallo :)
danke fürs rezept, ist zwar ein bisschen aufwendig, lohnt sich aber auf jeden fall!
ich habe, weil ich zu wenig kuvertüre hatte, in die dunkle kuvertüre noch eine cappuccino-schokolade mit rein geschmolzen, so schmecken die monde jetzt zusätzlich noch leicht nach kaffee :)
hmmmm LECKER!!!
viele grüße
naledi83
danke fürs rezept, ist zwar ein bisschen aufwendig, lohnt sich aber auf jeden fall!
ich habe, weil ich zu wenig kuvertüre hatte, in die dunkle kuvertüre noch eine cappuccino-schokolade mit rein geschmolzen, so schmecken die monde jetzt zusätzlich noch leicht nach kaffee :)
hmmmm LECKER!!!
viele grüße
naledi83
Hallo Chiara,
diese Plätzchen habe ich letztes Jahr zu Weihnachten gebacken und sie waren die Lieblingsplätzchen meiner Schwiegermami in spe. Die Plätzchen sehen nicht nur super aus, sondern sie schmecken auch toll. Die werde ich dieses Jahr auf alle Fälle wieder machen und damit meine Lieben erfreuen. Danke für das tolle Rezept.
Ciao Steffi
diese Plätzchen habe ich letztes Jahr zu Weihnachten gebacken und sie waren die Lieblingsplätzchen meiner Schwiegermami in spe. Die Plätzchen sehen nicht nur super aus, sondern sie schmecken auch toll. Die werde ich dieses Jahr auf alle Fälle wieder machen und damit meine Lieben erfreuen. Danke für das tolle Rezept.
Ciao Steffi
Hallo Chiara,
die Kekse haben sehr gut geschmeckt und sahen auch ganz toll aus - ich hab sie hell gebacken und dahe rnur die Unterseite mit Kuvertüre bestrichen.
lg Sunnybeach
die Kekse haben sehr gut geschmeckt und sahen auch ganz toll aus - ich hab sie hell gebacken und dahe rnur die Unterseite mit Kuvertüre bestrichen.
lg Sunnybeach
Hallo Chiara,
Weider mal eins Deiner tollen Rezepte ausprobiert und sie sind sehr gut !!
Danke und liebe Grüße Uschi
Bild folgt.
Weider mal eins Deiner tollen Rezepte ausprobiert und sie sind sehr gut !!
Danke und liebe Grüße Uschi
Bild folgt.
Hallo Chiara!
Diese Kekse sind wirklich ein Hammer! Es sind die absoluten Lieblingskekse in unserer Familie und ich hab sie heuer schon mal nachmachen müssen.
Am liebsten haben wir sie "natur" und noch lauwarm vom Blech! mhhhhhh!!
Liebe Grüße
Kariko
Diese Kekse sind wirklich ein Hammer! Es sind die absoluten Lieblingskekse in unserer Familie und ich hab sie heuer schon mal nachmachen müssen.
Am liebsten haben wir sie "natur" und noch lauwarm vom Blech! mhhhhhh!!
Liebe Grüße
Kariko
Ein sehr tolles Rezept, die Kekse sind unglaublich lecker! Habe auch noch zweifarbige Streusel draufgestreut, so sind sie noch besser!
Werden bestimmt wieder gebacken. :)
Werden bestimmt wieder gebacken. :)
Grüß euch,
hab mal zum Ausprobieren das schöne verzieren weggelassen, sie also in natura gegessen - auch ein wenig warm noch direkt vom Blech - waren sehr lecker, werde ich wohl auch wieder machen (müssen^^)
LG Isy
hab mal zum Ausprobieren das schöne verzieren weggelassen, sie also in natura gegessen - auch ein wenig warm noch direkt vom Blech - waren sehr lecker, werde ich wohl auch wieder machen (müssen^^)
LG Isy
Diese Weihnachtsplätzchen sind eine Zierde für jeden Plätzchenteller und schmecken auch noch toll. Den Teig habe ich auch schon für "normale" Ausstecherle genommen, er ist einfach perfekt.
Danke für das Rezept und eine schöne Weihnachtszeit wünscht
toerbel
Danke für das Rezept und eine schöne Weihnachtszeit wünscht
toerbel
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chiara
15.11.2001 05:39 Uhr