Wodka-Redbull-Muffins

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Zutaten

270 g	Mehl
2 TL	Backpulver
75 ml	Öl, neutrales
2	Ei(er)
120 g	Zucker
120 g	Red Bull
100 ml	Wodka
	Streusel, nach Wahl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen. In einer weiteren Schüssel Öl, Eier, Zucker, Redbull und Wodka verquirlen. Anschließend die Mehlmischung unterrühren.
Den Teig in eine 12er Muffinform füllen, die Streusel, z.B. Schokostreusel darauf streuen und ca. 20-25 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

zancho

01.12.2012 12:35 Uhr

hi^^ wollte mal nen Kommentar hierlassen....
da ich der Meinung bin das dieses Rezept es verdient.....

red bull in Verbindung mit Muffin ist eine tolle Sache....
sehr lecker auch ohne Wodka...
wichtig ist hier nicht sparen!!! und einen billigen drink nehmen , also wirklich red bull da hier der Geschmack am besten durch kommt.
MfG

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