Erdbeer - Tiramisu



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Zutaten für Portionen

500 g Kekse (Cantuccini, italienisches Mandelgebäck)
100 ml Orangensaft
100 ml Orangenlikör
500 g Erdbeeren
50 g Puderzucker
3 Becher Schlagsahne
450 g Natur-Joghurt
2 Becher Crème double

Zubereitung

Cantuccini in eine große Auflaufform legen. Orangensaft und -likör mischen und die Cantuccini damit beträufeln (nicht zu nass).
Erdbeeren waschen, putzen und gut trockentupfen. Halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf die Kekse legen. Sahne steif schlagen, Joghurt und Creme double unterrühren und die Masse auf die Erdbeeren streichen.
Abgedeckt ca. 3 Std. kühl stellen. Nach Belieben das Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.06.04
Rezept-Statistiken: 46.740 (121)* gelesen
119 (0)* gespeichert
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Verfasser:

Monika  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
517 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

magictrixi Smutje sagt:  
29.06.2004 07:59
kenne das rezept mit freddy-keksen. schmeckt echt lecker
lg trixi

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Kathy36 Hendlgriller sagt:  
29.06.2004 15:18
Hallo Monika,

Lecker! ich glaube ich werde bestimmt in der Erdbeerzeit dieses rezept probieren!

LG
KATHY

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Hexlein08 Hendlgriller sagt:  
29.06.2004 21:11
Endlich ein Erdbeertiramisu ohne Ei.
Werde ich mit meinen nächsten Erdbeeren probieren.
Gruß Hexlein08

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curiosia Kaltmamsell sagt:  
04.05.2005 17:41
*boah* superlecker!
Ich hatte jedoch nur Löffelbisquitts im Haus, hat dem Genuß aber bestimmt keine Abbruch getan *lächel*
Besonders der O-Saft mit dem Orangenlikör *einfach genial*
Junior schmeckt immer den Alkohol aus den Gerichten raus und mault (in seinem Alter ja auch noch voll in Ordnung). Aber das Erdbeer-Tiramisu hat er geliebt.
Sehr erfrischend!

liebe Grüße von curiosia

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agoliasch Tellerwäscher sagt:  
16.06.2005 13:38
Hat allen Beteiligten super geschmeckt. Für meinen Geschmack darf es ruhig etwas weniger Sahne sein.
Deko-Tip: gehackte Mandeln

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supersüß Suppenkoch sagt:  
13.05.2010 15:09
Hallo,

ich kenne das Rezept auch schon lange und es ist immer der Knüller auf Partys. Einfach und lecker.
Und die Masse wird schön fest. Auch ohne irgend einen Festiger.
Schade, dass das Rezept von so wenigen ausprobiert wird. Die verpassen wirklich was.

LG Julia

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mickyjenny  Sternekoch sagt:  
01.07.2011 00:11
Hallo, das ist ein super-leckeres Erdbeer-Tiramisu-Rezept und verdient 5 Sterne!
Mangels Creme Double habe ich Mascarpone verwendet, und der Creme habe ich noch etwas Zitronensaft zugefügt.
Der Clou sind die Cantuccini....hmmmm....lecker!

LG Micky

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