Chili sin Carne

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Zutaten

2 gr. Dose/n	Tomate(n), passierte
1 große	Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n	Mais
1 Dose	Kidneybohnen
¹/₂	Paprikaschote(n), rot
¹/₂	Paprikaschote(n), grün
2 TL	Salz
3 TL	Zucker
1 TL	Pfeffer
¹/₂ TL	Chilipulver
	Öl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel schälen, würfeln und im Topf mit Öl anbraten.
Mais und Kidneybohnen abtropfen lassen und abwaschen. Zu den Zwiebeln hinzugeben und mitdünsten. Paprika in Würfel schneiden und ebenfalls hinzugeben. Passierte Tomaten dazugeben und aufkochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken.

Dazu schmeckt sehr gut Baguette aus dem Backofen oder Weißbrot.

Vegetarisch, einfach, schnell, lecker, mögen auch Kinder gerne!

Kommentare anderer Nutzer

kiki1188

10.09.2012 13:02 Uhr

Habe grad das chili gekocht. Sehr lecker gibt es heut Abend zur Geburtstagsfeier von meinem freund. Habe nur die Hälfte an Zucker genommen und mehr Chile und Pfeffer...
Vielen dank für die tolle fleischlose variante.
LG kiki

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