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Russischer Rote Bete Salat

zu Gegrilltem, für Knoblauchfans

Zutaten

1 kg Rote Bete, vorgekocht, gewürfelt
3/4 Glas Miracel Whip
6 Zehe/n Knoblauch, gepresst
4 m.-große Gewürzgurke(n), klein gewürfelt
200 g Walnüsse, gehackt
 etwas Salz
 etwas Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten gut mischen und ca. 3-4 Stunden gut durchziehen lassen.

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