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Gedämpfte Äpfel mit Quarkcreme
Zutaten
| 4 große | Äpfel |
| etwas | Weißwein |
| n. B. | Stevia, oder 2 EL Zucker |
| etwas | Zimtpulver |
| 200 g | Quark |
| 1 Becher | Magerjoghurt |
| etwas | Zitronensaft |
| einige | Mandelblättchen, oder Krokant |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Quark mit Joghurt und der Msp. Stevia (oder 50 g Zucker) schaumig schlagen. Mit Zitronensaft abschmecken. Die noch lauwarmen Äpfel auf Tellern anrichten und mit der Creme füllen. Mandelblättchen oder Krokant darauf verteilen und schnell servieren.
Tipp:
Wer mag, kann auch Vanillepudding zubereiten und den noch über der Creme verteilen und anschließend erst die Blättchen darüber streuen.
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