Henglein
Rama Cremefine
| Milchsuppe süß
Ellas süße Milchsuppe
| ½ Liter | Milch (Vollmilch) |
| ¼ Liter | Schlagsahne |
| 1 | Vanilleschote(n) |
| Zitrone(n) - Schale | |
| 2 EL | Zucker |
| 1 EL | Mehl |
| 100 g | Bandnudeln (hausgemachte, die sind nicht so breit) |
| Kakaopulver | |
| Nüsse, geriebenen |
Zubereitung
Die Milch mit dem Zucker, der Zitronenschale und der Vanilleschote aufkochen, danach die Vanilleschote auskratzen und in die Milch geben, kurz aufkochen (leise simmern lassen, sonst geht die Milch über).
In der Zwischenzeit die Bandnudel in leicht gesalzenen Wasser bissfest kochen.
Den Rahm mit dem Mehl gut verrühren und in die Milch mit den Schneebesen schlagen und über die Bandnudeln gießen.
Wird mit Schokopulver, geriebenen Nüssen und Zucker (zum Nachzuckern) serviert. Kann auch mit Zimt und Zucker serviert werden und eventuell einem Stück Butter. (Da gab’s bei mir nicht, erst meine Kinder bekamen die Butter dazu)
Tipp: Diabetiker können flüssigen Süßstoff nehmen.
In der Zwischenzeit die Bandnudel in leicht gesalzenen Wasser bissfest kochen.
Den Rahm mit dem Mehl gut verrühren und in die Milch mit den Schneebesen schlagen und über die Bandnudeln gießen.
Wird mit Schokopulver, geriebenen Nüssen und Zucker (zum Nachzuckern) serviert. Kann auch mit Zimt und Zucker serviert werden und eventuell einem Stück Butter. (Da gab’s bei mir nicht, erst meine Kinder bekamen die Butter dazu)
Tipp: Diabetiker können flüssigen Süßstoff nehmen.
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Kommentare anderer Nutzer
angelique1960 
sagt:
sagt: 08.02.2005 13:36
Danke für das tolle Rezept.
Genau das Richtige für meine Zuckerschnuten.
Schmeckt sehr sehr lecker.
LG Helga
Genau das Richtige für meine Zuckerschnuten.
Schmeckt sehr sehr lecker.
LG Helga
uevers 
sagt:
sagt: 14.08.2005 08:10
Hallo Nora
Meine Oma hat früher die Milchsuppe immer mit Suppennudeln gekocht, allerdings gab es bei uns nicht die verfeinerte Form. Schönes einfaches Rezept.
Gruß Uschi
Meine Oma hat früher die Milchsuppe immer mit Suppennudeln gekocht, allerdings gab es bei uns nicht die verfeinerte Form. Schönes einfaches Rezept.
Gruß Uschi
Ela1984 
sagt:
sagt: 15.01.2006 12:13
hllo,
das ist wirklich ein super Rezept. Mein Mann liegt mir schon länger in den Ohren das ich doch mal Milchsuppe machen könnte, doch das Rezept das ich hatte , gefällt mir einfach nicht!!
Doch mit diesem Rezept denke ich, das es uns allen schmecken wird!!!
Vielen dank..... jetzt ist mein Mann endlich wieder glücklich!!!
LG Ela
das ist wirklich ein super Rezept. Mein Mann liegt mir schon länger in den Ohren das ich doch mal Milchsuppe machen könnte, doch das Rezept das ich hatte , gefällt mir einfach nicht!!
Doch mit diesem Rezept denke ich, das es uns allen schmecken wird!!!
Vielen dank..... jetzt ist mein Mann endlich wieder glücklich!!!
LG Ela
Schwalbe
sagt:
sagt: 16.11.2007 17:19
Hallo,
in der einfachen Art, ohne Sahne und Vanilleschote kann ja jeder, aber sooo ist es megalecker und sehr
EMPFEHLENSWERT!!!Aber nicht zum Diäten geeignet ;-))
Lieben Gruß
Schwalbe
in der einfachen Art, ohne Sahne und Vanilleschote kann ja jeder, aber sooo ist es megalecker und sehr
EMPFEHLENSWERT!!!Aber nicht zum Diäten geeignet ;-))
Lieben Gruß
Schwalbe
romasieu
sagt:
sagt: 25.11.2007 10:58
Hilfreicher Kommentar:
Die Vanilleschote mitkochen lassen (dort ist das meiste Aroma drin). Anschliessend antrocknen und in 500 g Zucker legen. Nach 10 Tagen hat man tollen Vanillezucker für die Weihnachtsbäckerei, die jetzt ja losgeht...
Dwoing 
sagt:
sagt: 26.11.2007 18:52
Ich habe schon oft von Milchsuppe gehört und sie heute mal nach deinem Rezept getestet.
Fazit: Sehr lecker!
Gruß,
Dwoing
Fazit: Sehr lecker!
Gruß,
Dwoing
29.11.2007 18:44
Hilfreicher Kommentar:
Die Milchsuppe erinnert mich an meine Kindheit. Wir haben uns sie immer bei meiner Großmutter gewunschen. Außer den Nudeln waren noch Rosinen drin, die wir als Kinder immer als erstes
rausgepickt haben :-)
Gruß
Elis
rausgepickt haben :-)
Gruß
Elis
crehberg 
sagt:
sagt: 30.11.2007 11:34
mmmh sehr lecker!
Erinnert mich sehr an meine Kindheit. Allerdings war mir das mit dem Kakao und den Nüssen neu.
Bei meiner Mutter gab es immer einen Berg Eischnee obenauf.
Ist so richtige was für trübe Wintertage. Wird es bestimmt in der nächsten Zeit öfter geben, wenn das Wetter so bleibt
Gruß
Cirstin
Erinnert mich sehr an meine Kindheit. Allerdings war mir das mit dem Kakao und den Nüssen neu.
Bei meiner Mutter gab es immer einen Berg Eischnee obenauf.
Ist so richtige was für trübe Wintertage. Wird es bestimmt in der nächsten Zeit öfter geben, wenn das Wetter so bleibt
Gruß
Cirstin
hedwig1951
sagt:
sagt: 02.12.2007 19:17
Hilfreicher Kommentar:
Ich koche die Nudeln immer in der Milch , und gebe sa eine Prise Salz zu
barta
sagt:
sagt: 03.12.2007 13:10
moin...also meine oma hat die suppe mit reis statt der nudeln gekocht... fand ich wesentlich leckerer, weil der reis die milch richtig aufnimmt, die nudeln nicht so;o)
gruß
matthias
gruß
matthias
kleinerica
sagt:
sagt: 20.06.2008 06:08
Danke für das Rezept, hab ich gestern ausprobiert und ratz fatz war der Topf leer. Ich hatte keine Bandnudeln, nur noch lasagneplatten, die aber für eine Lasagne nicht mehr reichten. Ich hab sie klein gebrochen und gekocht. Ich habs mit Zucker und Zimt gegessen.
LG Rica
LG Rica
anno80 
sagt:
sagt: 26.10.2008 20:19
Hallöchen....
Also, möchte zum ertsen mal in meinem Leben Milchsuppe essen... Mein Schatzi möchte die nämlich unbedingt essen!!!!
Also, kann man denn statt der Vanilleschote auch Butter-Vanille Aroma nehmen???
Thx´s............ =o)
Also, möchte zum ertsen mal in meinem Leben Milchsuppe essen... Mein Schatzi möchte die nämlich unbedingt essen!!!!
Also, kann man denn statt der Vanilleschote auch Butter-Vanille Aroma nehmen???
Thx´s............ =o)
Nora 
sagt:
sagt: 28.10.2008 14:02
bine12 
sagt:
sagt: 27.12.2008 08:34
anno80
sagt:
sagt: 27.12.2008 19:43
huhu :)
Jaaaaaaa, habs schon ausprobs.. :o)
Ist eine günstigere Alternative zu den V-Schoten.... Nur schmecken tuts natürlich nicht so, ganz klar^^
Danke fürs Rezept^^
Glg...
Jaaaaaaa, habs schon ausprobs.. :o)
Ist eine günstigere Alternative zu den V-Schoten.... Nur schmecken tuts natürlich nicht so, ganz klar^^
Danke fürs Rezept^^
Glg...
Yoshi32
sagt:
sagt: 26.01.2010 19:04
Ich habe das Rezept auch ausprobiert. Ich habe es allerding mit Reis gemacht.
Liebe Grüße
Liebe Grüße
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dieses Rezept ist total super. Wir konnten uns zuerst nicht entscheiden, das Ganze mit Zucker und Zimt, oder mit Nüssen und Schokopulver zu essen. Am Schluß hatte jeder seine Variante auf dem Teller und alle waren rundum zu frieden.
Nochmals vielen Dank.
LG!
bross
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