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Hacksteaks mit Mozzarella
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1/2 Kugel | Mozzarella, gewürfelt |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit dem Ei, einer zerdrückten Knoblauchzehe und den Zwiebelwürfeln vermischen. Salzen und pfeffern.
Vier Hacksteaks formen. In jede Portion etwas gewürfelten Mozzarella füllen. Die Hacksteaks in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite etwa 5 Min. garen.
Den Joghurt mit dem restlichen zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und fein geraspelter Gurke verrühren (wie Tzatziki, nur ohne Quark) und zu den Steaks servieren. Dazu schmecken Tomatensalat und Brot.
Vier Hacksteaks formen. In jede Portion etwas gewürfelten Mozzarella füllen. Die Hacksteaks in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite etwa 5 Min. garen.
Den Joghurt mit dem restlichen zerdrückten Knoblauch, Salz, Pfeffer und fein geraspelter Gurke verrühren (wie Tzatziki, nur ohne Quark) und zu den Steaks servieren. Dazu schmecken Tomatensalat und Brot.
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