Lebkuchen

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Zutaten

100 g Rohrzucker
250 g Honig
500 g Mehl
2 EL Rapsöl
2 EL Rahm
2 EL Lebkuchengewürz
2 EL Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
1/2 Liter Milch
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Alle Zutaten mischen und auf ein Blech streichen.
15-20 min bei 200 Grad Umluft backen.

Der Lebkuchen ist sehr saftig, am besten schmeckt er, wenn er einen Tag ziehen kann.

Kommentare anderer Nutzer


LinuSissimus

13.12.2012 19:18 Uhr

Superlecker, mit schokolade drüber, mmmmmmmh! Danke für das einfache, tolle rezept!

Skade

14.12.2012 12:16 Uhr

Vielen Dank fürs Ausprobieren. Es freut mich sehr.

lg Skade

Skade

14.12.2012 12:19 Uhr

Das Rezept schmeckt auch sehr gut mit 500g Rohrzucker statt ein Teil Honig und ein Teil Zucker.

LyonerRing

28.12.2012 15:17 Uhr

Der Lebkuchen war echt lecker. Für Heiligabend stand Lebkuchen-Tiramisu auf dem Programm und ich wollte dafür Lebkuchen ohne Schokolade. Da habe ich sie einfach selbst gemacht. Morgens am Vortag in der Früh gebackt und Abends im Tiramisu weiterverarbeitet. Ich hatte nur ein wenig mit dem klebrigen Teig zu kämpfen.

Skade

28.12.2012 19:38 Uhr

stimmt, der teig ist klebrig. aber schön, dass er geschmeckt hat.

lg Skade

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