Henglein
Rama Cremefine
| Lachstopfen
)
| 250 g | Quark (Topfen) |
| 150 g | Crème fraîche |
| 125 g | Lachs (Alaska-Seelachs-Schnitzel) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| Salz und Pfeffer | |
| Liebstöckel, getrockneten |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit den anderen Zutaten ordentlich verrühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Dusk-Dark-Dawn 
sagt:
sagt: 25.06.2004 10:52
Den LAchs nicht noch braten oder so???
Direkt mit den anderen sachen verrühren... soll das dann Räucherlachs sein???? Keine Salmonellengefahr, wenn man das einfach so verrührt???
Fragen über Fragen!!!
grüße DDD
Direkt mit den anderen sachen verrühren... soll das dann Räucherlachs sein???? Keine Salmonellengefahr, wenn man das einfach so verrührt???
Fragen über Fragen!!!
grüße DDD
25.06.2004 11:37
Entweder ist Lachsersatz gemeint oder geräucherter Lachs.
Da dürfte keine Salmonellengefahr bestehen.
Klingt übrigens sehr lecker....zu Pellkartoffel....als Brotaufstrich
Gruß
Kerstin
Da dürfte keine Salmonellengefahr bestehen.
Klingt übrigens sehr lecker....zu Pellkartoffel....als Brotaufstrich
Gruß
Kerstin
25.06.2004 19:30
Alaska-Seelachs-Schnitzel ist Lachsersatz. Ich nehme dazu lieber Räucherlachs und rühre zum Topfen noch etwas Natur-Fischkäse drunter.
LG simply
LG simply
26.06.2004 21:44
Man kann noch etwas Frischkäse unterrühren, ein kleines Stangenweißbrot aushöhlen, die Brotkrumen unter die Masse geben und das Weißbrot damit füllen und wieder zusammensetzen. In Alufolie wickeln und am nächsten Tag in Scheiben schneiden. Ist als Vorspeise hervorragend geeignet!
Mache ich öfters.
Grüßle M.
Mache ich öfters.
Grüßle M.
26.06.2004 21:45
...nehme auch Räucherlachs dazu!
marloh 
sagt:
sagt: 27.06.2004 20:06
Hi
Das ist mir nicht richtig klar wie das nun mit den Seelachs Schnitzeln verrührt werden soll? Vielleicht schreibst du ja noch eine kurze Ergänzung dazu.
Vielen Dank
Gruß
Markus
Das ist mir nicht richtig klar wie das nun mit den Seelachs Schnitzeln verrührt werden soll? Vielleicht schreibst du ja noch eine kurze Ergänzung dazu.
Vielen Dank
Gruß
Markus
05.07.2004 12:47
hmh... Lachsersatz ist so gar nicht mein Ding... und den Räucherlachs würde ich entweder sehr klein würfeln oder direkt mit dem Quark pürrieren.
gruss, fine
gruss, fine
23.04.2007 19:29
Ich hatte statt Seelachs-Schnitzel gräucherten Lachs verwendent! Das Ergebniss war total lecker.
Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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