Pikante Pizzasuppe



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
1 Zehe/n Knoblauch
150 g Champignons
1 EL Öl
150 g Cabanossi
1 Dose/n Tomate(n)
¼ Liter Gemüsebrühe, Instant
1 EL Pizzagewürz, (italienisch)
 etwas Zucker
50 g Lauchzwiebel(n)
25 g Peperoni, rote und grüne
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebel in Spalten schneiden und Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und Champignons darin anbraten, anschließend rausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Bratöl andünsten, die Cabanossi in Scheiben schneiden und kurz mit anbraten. Tomaten noch in der Dose mit einem Messer grob zerkleinern und die Cabanossi damit ablöschen. Öl in einem Topf erhitzen und Champignons darin anbraten, anschließend rausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im Bratöl andünsten, die Cabanossi in Scheiben schneiden und kurz mit anbraten. Tomaten noch in der Dose mit einem Messer grob zerkleinern und die Cabanossi damit ablöschen.
Dazu schmeckt frisches Baguette-Brot
Sollten Sie kein Pizzagewürz zuhause haben, mischen Sie im Vehältnis1:1 getrockneten Majoran, Basilikum, Thymian und Oregano.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.06.04
Rezept-Statistiken: 61.335 (14)* gelesen
179 (0)* gespeichert
1.907 (0)* gedruckt
40 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

schnuggelchen Smutje


Mitglied seit 30.09.2003
88 Beiträge (ø0,03/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

magictrixi Smutje sagt:  
28.06.2004 20:21
klingt echt gut und keine lange zubereitungszeit. ich werde frische kräuter nehmen, da freisch eben freisch ist.
lg trixi

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magictrixi Smutje sagt:  
28.06.2004 20:22
sollte frisch heißen
lg trixi

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sissimuc  Chefkoch sagt:  
22.07.2004 11:12
Die hört sich superlecker an. Habe sie mir gleich gespeichert...danke

LG
Sissimuc

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angelique1960 Hendlgriller sagt:  
02.01.2005 12:37
Das Rezept klingt sehr lecker, ist auch schnell zu machen.
Wird gleich für die nächste Geburtstagsfeier gespeichert.
LG
Helga

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speedymaus Hendlgriller sagt:  
11.05.2005 10:58
Genau das selbe Rezept habe ich auch. Diese Suppe ist schnell gemacht und schmeckt sehr lecker. Heute Mittag wird die mal wieder bei uns geben.

LG

Bruni

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sauna Tellerwäscher sagt:  
03.09.2005 07:56
Was sind Cabanossi????????



LG

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schnuggelchen Smutje sagt:  
06.09.2005 21:12
Hilfreicher Kommentar:

Cabanossi

100 g Cabanossi haben 518 kcal / 2167 kJ

--------------------------------------------------------------------

Cabanossi ist eine sehr pikante Rohwurst aus feingehacktem Schweinefleisch. Sie ist sehr kräftig gewürzt mit Paprika, Pfeffer, Salz und Knoblauch. Cabanossi oder Kabanossi wird im Rauch getrocknet und hat eine dunkle rötliche Farbe. Man kann sie auch kalt roh essen.

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

Ich kaufe meine Cabanossis immer im Aldi ;-) ...
hoffe also dir somit etwas weitergeholfen zu haben :)

LG schnuggelchen

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FrauvonHolger Kaltmamsell sagt:  
05.01.2008 16:02
Hallo

Dieses Süppchen gab es Silvester.....vielen Dank
einfach lecker kann ich nur sagen, es wird nicht das letzte Mal gewesen sein....

LG
FrauvonHolger

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Speedolino Tellerwäscher sagt:  
17.02.2008 20:17
Hallo,

habe die Suppe probiert und für sehr Lecker empfunden.

Für meinen Geschmack waren fast zuviele Cabanossi drinnen, werde nächstes mal nur 100 g nehmen.

Mittags gab es die Suppe mit Brot und Abends haben wir die Reste als " Würstchengulasch" über Nudeln gegeben. Auch das war meines Erachtens sehr lecker.

Die Suppe ist also in mehreren Variationen prima verwendbar und wird noch öfters zum Einsatz kommen.

Gruss Jürgen

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