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Cinque pi mit frischen Tomaten

250 ml	Rahm
3 EL	Wasser
	Parmesan
3 EL	Tomatenmark
2	Tomate(n)
	Pfeffer
	Salz
	Muskat
	Paprikapulver
	Basilikum
	Oregano

Zubereitung

Den Halbrahm mit dem Wasser aufkochen lassen. Tomaten schälen und in kleine Stückchen schneiden. Gemeinsam mit dem Tomatenmark zum Halbrahm hinzugeben. Einige Minuten köcheln lassen, Parmesankäse nach Belieben hinzufügen (mir schmeckt es am besten mit gaaanz viel), würzen. Noch ca. 10 min. kochen lassen, immer mal wieder umrühren, fertig. Über Nudeln nach Wahl gießen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 20 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.06.04
Rezept-Statistiken:	8.588 (9)* gelesen 8 (0)* gespeichert 264 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat