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Bananenwaffeln

Zutaten

125 g Butter oder Margarine
150 g Zucker
Ei(er)
1/4 Liter Milch oder Sahne
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
1 TL Backpulver
Banane(n), reif
3 EL Zimt und Zucker
1 Flasche Buttervanille-Aroma
  Margarine zum Einfetten des Waffeleisens
  Puderzucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter, Zucker, Eier, Salz, Vanillezucker, Milch oder Sahne werden in einer Schüssel miteinander verrührt. Anschließend gibt man das Mehl und das Backpulver dazu.
Die Banane(n) zuerst mit einer Gabel gut zerdrücken, dass man sie in den Teig mit einrühren kann.
Danach je nach Bedarf ca. 3 EL Zimt-Zucker-Mischung in dem Teig verteilen.
Zur Vanille-Aroma Verstärkung noch ein Fläschchen Butter-Vanille dazu geben, und fertig.
Jetzt nur noch das Waffeleisen mit reichlich Margarine einfetten (mit Küchen-Pinsel), damit die Waffel sich leichter löst. Die Waffel muss nach dem Backen leicht bräunlich sein.
Als letztes die Waffel auf einem Kuchengitter ein bisschen abkühlen lassen und je nach Bedarf Puderzucker über die Waffel streuen oder mit Eis und/oder geschlagener Sahne servieren.

Kommentare anderer Nutzer


frannie

24.06.2004 02:34 Uhr

Mal was anderes als nur diese einfachen Waffeln...

LG Frannie

karaburun

25.06.2004 12:06 Uhr

Hört sich sehr exotisch an, also den Geschmack von Bananen mag ich sehr gerne in "gebackenem".

lg Tanja

alina1st

06.07.2004 14:23 Uhr

Liebe drea
Danke für das leckere Rezept!! habe die Waffeln letzte Woche ausprobiert, habe aber gleich 2 Bananen genommen (waren halt beide etwas fleckig.....), ist echt klasse geworden!! Habe sie Warm und mit Zimtzucker bestreut serviert, wurden genau 10 schöne, sogar etwas knackige Waffeln (naja waren auch recht lange im Eisen)
Also ich kann sie allen Bananenliebhabern nur empfehlen!!

lg alina

evma

31.12.2005 17:52 Uhr

hat super geschmeckt, war aber etwas latschig...

...wir haben noch etwas mineralwasser und mehr mehl dazugemischt.... dadurch wurde es super

fritzi01

05.08.2006 22:21 Uhr

Hallo,

hatte das anstatt Mittagessen gemacht, allerdings nur 100 g Zucker genommen und halb VK-Mehl. Etwas Creme fraiche und Milch gemischt anstelle von Milch oder Wasser. Außerdem hab ich gleich zwei Bananen (sehr reife) verwendet. Die Waffeln hab ich im Brüsseler Eisen gemacht und sehr lange backen lassen, damit sie knusprig werden. Hat uns allen sehr gut geschmeckt, danke fürs Rezept.

Ach so, dazu gab es noch Schlagsahne und Eis :-)

Gruß fritzi

Baerenkueche

03.12.2007 19:12 Uhr

Diese Bananenwaffeln essen wir besonders gerne - aber bitte mit Sahne....

LG Elvira

wencke02279

05.04.2008 12:22 Uhr

Hallo

Zuerst waren meine Kinder skeptisch....Bananenwaffeln,wie sollen denn die schmecken?
Aber als ich sie im Waffeleisen hatte roch es schon soooooo lecker das sie es kaum abwarten konnten sie
zu probieren.

Das Ende war.......alle Waffeln weg...Mein Mann hat nur noch eine abbekommen und am nächsten Tag durfte ich nochmal welche machen.

Also vielen Dank

LG Wencke

black_mamba84

03.10.2008 12:37 Uhr

suuuuper leckere waffeln, hab noch etwas bananenlikör an den teig gegeben :) hab 16 waffeln rausbekommen!

Sweety140385

15.03.2010 11:01 Uhr

Super leckere Waffeln!! Kamen beim gestrigen Brunch sehr gut an! Ich werde das nächste Mal jedoch 2 Bananen in den Teig tun. Außerdem hab ich noch Schokostreusel in den Teig getan.

Darksarahbaby

13.02.2011 13:56 Uhr

Einfach Göttlich =)
Habe nur die hälfte an Zucker genomen und noch etwas Zimt und Muskat in den Teig gemischt.
Keine Waffel hatt es auf den Tisch geschaft... Wurden alle direkt aus dem Waffeleisen probiert *grins*

Schokoholic2011

30.07.2011 16:24 Uhr

Schmecken super!!! Werden auch knusprig, wenn man sie lange genug backen lässt. Habe statt Milch Buttermilch genommen und antstatt Zucker Natreen Streusüße. Habe 10 Waffeln rausgekriegt = Für Diabetiker: Gesamte Menge hat 17BE also ca 1,7 BE für eine Waffel :-)
Bin begeistert, die gibts bei mir bald mal wieder.

sibö

11.10.2012 18:19 Uhr

Wir haben das Rezept eben ausprobiert und es schmeckt mir und meinen Kindern köstlich
Habe nur zucker auf 100g reduziert. immernoch süß genug
vier Sterne von uns

sportmoppe

22.10.2012 06:20 Uhr

Sehr lecker! In Kombination mit Kirschen und Sahne sind's bei uns Ki-Ba-Waffeln und gehen weg wie warme Semmeln. Danke für das tolle Rezept!

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