Henglein
Rama Cremefine
| Bananenwaffeln
)
| 125 g | Butter oder Margarine |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch oder Sahne |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 | Banane(n), reif |
| 3 EL | Zimt und Zucker |
| 1 Flasche | Buttervanille-Aroma |
| Margarine zum Einfetten des Waffeleisens | |
| Puderzucker |
Zubereitung
Butter, Zucker, Eier, Salz, Vanillezucker, Milch oder Sahne werden in einer Schüssel miteinander verrührt. Anschließend gibt man das Mehl und das Backpulver dazu.
Die Banane(n) zuerst mit einer Gabel gut zerdrücken, dass man sie in den Teig mit einrühren kann.
Danach je nach Bedarf ca. 3 EL Zimt-Zucker-Mischung in dem Teig verteilen.
Zur Vanille-Aroma Verstärkung noch ein Fläschchen Butter-Vanille dazu geben, und fertig.
Jetzt nur noch das Waffeleisen mit reichlich Margarine einfetten (mit Küchen-Pinsel), damit die Waffel sich leichter löst. Die Waffel muss nach dem Backen leicht bräunlich sein.
Als letztes die Waffel auf einem Kuchengitter ein bisschen abkühlen lassen und je nach Bedarf Puderzucker über die Waffel streuen oder mit Eis und/oder geschlagener Sahne servieren.
Die Banane(n) zuerst mit einer Gabel gut zerdrücken, dass man sie in den Teig mit einrühren kann.
Danach je nach Bedarf ca. 3 EL Zimt-Zucker-Mischung in dem Teig verteilen.
Zur Vanille-Aroma Verstärkung noch ein Fläschchen Butter-Vanille dazu geben, und fertig.
Jetzt nur noch das Waffeleisen mit reichlich Margarine einfetten (mit Küchen-Pinsel), damit die Waffel sich leichter löst. Die Waffel muss nach dem Backen leicht bräunlich sein.
Als letztes die Waffel auf einem Kuchengitter ein bisschen abkühlen lassen und je nach Bedarf Puderzucker über die Waffel streuen oder mit Eis und/oder geschlagener Sahne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
25.06.2004 12:06
Hört sich sehr exotisch an, also den Geschmack von Bananen mag ich sehr gerne in "gebackenem".
lg Tanja
lg Tanja
alina1st 
sagt:
sagt: 06.07.2004 14:23
Liebe drea
Danke für das leckere Rezept!! habe die Waffeln letzte Woche ausprobiert, habe aber gleich 2 Bananen genommen (waren halt beide etwas fleckig.....), ist echt klasse geworden!! Habe sie Warm und mit Zimtzucker bestreut serviert, wurden genau 10 schöne, sogar etwas knackige Waffeln (naja waren auch recht lange im Eisen)
Also ich kann sie allen Bananenliebhabern nur empfehlen!!
lg alina
Danke für das leckere Rezept!! habe die Waffeln letzte Woche ausprobiert, habe aber gleich 2 Bananen genommen (waren halt beide etwas fleckig.....), ist echt klasse geworden!! Habe sie Warm und mit Zimtzucker bestreut serviert, wurden genau 10 schöne, sogar etwas knackige Waffeln (naja waren auch recht lange im Eisen)
Also ich kann sie allen Bananenliebhabern nur empfehlen!!
lg alina
evma 
sagt:
sagt: 31.12.2005 17:52
hat super geschmeckt, war aber etwas latschig...
...wir haben noch etwas mineralwasser und mehr mehl dazugemischt.... dadurch wurde es super
...wir haben noch etwas mineralwasser und mehr mehl dazugemischt.... dadurch wurde es super
05.08.2006 22:21
Hallo,
hatte das anstatt Mittagessen gemacht, allerdings nur 100 g Zucker genommen und halb VK-Mehl. Etwas Creme fraiche und Milch gemischt anstelle von Milch oder Wasser. Außerdem hab ich gleich zwei Bananen (sehr reife) verwendet. Die Waffeln hab ich im Brüsseler Eisen gemacht und sehr lange backen lassen, damit sie knusprig werden. Hat uns allen sehr gut geschmeckt, danke fürs Rezept.
Ach so, dazu gab es noch Schlagsahne und Eis :-)
Gruß fritzi
hatte das anstatt Mittagessen gemacht, allerdings nur 100 g Zucker genommen und halb VK-Mehl. Etwas Creme fraiche und Milch gemischt anstelle von Milch oder Wasser. Außerdem hab ich gleich zwei Bananen (sehr reife) verwendet. Die Waffeln hab ich im Brüsseler Eisen gemacht und sehr lange backen lassen, damit sie knusprig werden. Hat uns allen sehr gut geschmeckt, danke fürs Rezept.
Ach so, dazu gab es noch Schlagsahne und Eis :-)
Gruß fritzi
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 03.12.2007 19:12
Diese Bananenwaffeln essen wir besonders gerne - aber bitte mit Sahne....
LG Elvira
LG Elvira
wencke02279
sagt:
sagt: 05.04.2008 12:22
Hallo
Zuerst waren meine Kinder skeptisch....Bananenwaffeln,wie sollen denn die schmecken?
Aber als ich sie im Waffeleisen hatte roch es schon soooooo lecker das sie es kaum abwarten konnten sie
zu probieren.
Das Ende war.......alle Waffeln weg...Mein Mann hat nur noch eine abbekommen und am nächsten Tag durfte ich nochmal welche machen.
Also vielen Dank
LG Wencke
Zuerst waren meine Kinder skeptisch....Bananenwaffeln,wie sollen denn die schmecken?
Aber als ich sie im Waffeleisen hatte roch es schon soooooo lecker das sie es kaum abwarten konnten sie
zu probieren.
Das Ende war.......alle Waffeln weg...Mein Mann hat nur noch eine abbekommen und am nächsten Tag durfte ich nochmal welche machen.
Also vielen Dank
LG Wencke
black_mamba84 
sagt:
sagt: 03.10.2008 12:37
suuuuper leckere waffeln, hab noch etwas bananenlikör an den teig gegeben :) hab 16 waffeln rausbekommen!
Sweety140385
sagt:
sagt: 15.03.2010 11:01
Super leckere Waffeln!! Kamen beim gestrigen Brunch sehr gut an! Ich werde das nächste Mal jedoch 2 Bananen in den Teig tun. Außerdem hab ich noch Schokostreusel in den Teig getan.
Darksarahbaby 
sagt:
sagt: 13.02.2011 13:56
Einfach Göttlich =)
Habe nur die hälfte an Zucker genomen und noch etwas Zimt und Muskat in den Teig gemischt.
Keine Waffel hatt es auf den Tisch geschaft... Wurden alle direkt aus dem Waffeleisen probiert *grins*
Habe nur die hälfte an Zucker genomen und noch etwas Zimt und Muskat in den Teig gemischt.
Keine Waffel hatt es auf den Tisch geschaft... Wurden alle direkt aus dem Waffeleisen probiert *grins*
Schokoholic2011
sagt:
sagt: 30.07.2011 16:24
Schmecken super!!! Werden auch knusprig, wenn man sie lange genug backen lässt. Habe statt Milch Buttermilch genommen und antstatt Zucker Natreen Streusüße. Habe 10 Waffeln rausgekriegt = Für Diabetiker: Gesamte Menge hat 17BE also ca 1,7 BE für eine Waffel :-)
Bin begeistert, die gibts bei mir bald mal wieder.
Bin begeistert, die gibts bei mir bald mal wieder.
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