Henglein
Rama Cremefine
| Avocadocreme
)
| 1 | Avocado(s), reif |
| 2 | Tomate(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Limonensaft |
| Salz | |
| Pfeffer, (frisch gemahlen) |
Zubereitung
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Mit einer Gabel in einer Schüssel zu feinem Mus zerdrücken. Die Tomaten waschen, halbieren und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen, grob zerstückeln und auf einem Brett mit etwas Salz fein zerdrücken. Die Tomaten und das Knoblauchmus zur Avocado geben. Das Olivenöl und den Limonensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das ganze auf leicht geröstete Baguette- oder Ciabatta-Scheiben streichen. Schmeckt gut auch als Beilage zu Gegrilltem oder als Vorspeise.
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Kommentare anderer Nutzer
delphinbille 
sagt:
sagt: 15.09.2004 16:49
Hallo,
sehr lecker, aber die Tomaten unbedingt entkernen und haeuten.
Liebe Gruesse Bille
sehr lecker, aber die Tomaten unbedingt entkernen und haeuten.
Liebe Gruesse Bille
hremter 
sagt:
sagt: 05.10.2006 14:35
ich tue noch einmal frischkäse mit rein schmeckt mir auch und anstelle vom limonensaft nehme ich zitrone lg heidi
dirkfenske 
sagt:
sagt: 10.04.2007 17:53
Hallo,
simpel und genau das was ich gesucht habe. Das Ergebnis, einfach nur sehr lecker!
Gruß
Dirk
simpel und genau das was ich gesucht habe. Das Ergebnis, einfach nur sehr lecker!
Gruß
Dirk
vengablue 
sagt:
sagt: 18.04.2007 10:07
So einfach wie es ist, so lecker ist es auch. Passt sehr gut als Grillbeilage oder zu mexikanischem Essen jedweder Art.
Ich finde es muss Limonensaft sein, da Zitrone ganz anders schmeckt.
Ich persönlich habe noch einen halben Becher Kräuterschmand eingerührt, so wird die masse homogener.
Gruß Christian
Ich finde es muss Limonensaft sein, da Zitrone ganz anders schmeckt.
Ich persönlich habe noch einen halben Becher Kräuterschmand eingerührt, so wird die masse homogener.
Gruß Christian
WA2402 
sagt:
sagt: 01.03.2008 13:56
Hallo,
schnell zu machen, genau das Richtige und super-super lecker. Hätte mich echt reinsetzen können. War als Vorspeise mit Baguette geplant, aber am liebsten hätten sich meine Gäste schon bei der Avocadocreme satt gegessen.
Sehr gut vorzubereiten und auch am nächsten Tag noch sehr lecker.
Gruß
Andrea
schnell zu machen, genau das Richtige und super-super lecker. Hätte mich echt reinsetzen können. War als Vorspeise mit Baguette geplant, aber am liebsten hätten sich meine Gäste schon bei der Avocadocreme satt gegessen.
Sehr gut vorzubereiten und auch am nächsten Tag noch sehr lecker.
Gruß
Andrea
horstundanita 
sagt:
sagt: 22.05.2008 17:22
Sehr lecker ,schön fruchtig.wir haben es zum Grillen gegessen.
Gruß,Anita
Gruß,Anita
perlee
sagt:
sagt: 17.02.2009 20:06
Hmm... ein Gedicht! Habe die Creme heute zum Abendbrot vorbereitet und dazu Fladenbrot aufgebacken. Als Beilage gab es noch ein wenig Rohkost und zur Feier des Tages nen leckeren Rotwein. Ein perfekter Abend kann so einfach sein. Danke für den Tipp mit dem Limonensaft - bisher habe ich nur Zitrone verwendet, aber der kleine Unterschied ist doch tatsächlich zu schmecken.
perlee
sagt:
sagt: 17.02.2009 20:06
Hmm... ein Gedicht! Habe die Creme heute zum Abendbrot vorbereitet und dazu Fladenbrot aufgebacken. Als Beilage gab es noch ein wenig Rohkost und zur Feier des Tages nen leckeren Rotwein. Ein perfekter Abend kann so einfach sein. Danke für den Tipp mit dem Limonensaft - bisher habe ich nur Zitrone verwendet, aber der kleine Unterschied ist doch tatsächlich zu schmecken.
Olli83
sagt:
sagt: 08.04.2009 20:30
Danke für das tolle Rezept! Die Creme ist sooo einfach und unglaublich lecker!
sp1904 
sagt:
sagt: 07.03.2010 11:43
Wunderbar einfach u schnell zuzubereiten. Frisch, leicht für uns perfekt. Habens auf frisch gebackenem Vollkornbrot gegessen --> ein Gedicht!!
LG =)
Sabrina
LG =)
Sabrina
Rini82
sagt:
sagt: 08.03.2010 09:18
Habe zum erstenmal etwas mit Avocados gemacht, und ich muss sagen es war wirklich super lecker, werden dieses Rezept jetzt öfters machen.
italialady
sagt:
sagt: 31.01.2011 19:19
Hallo,
habe heute für meine Fam. mexikanisch gekocht und deine Avocadocremedazu gemacht.
Meinen Kids hat es nicht sehr zugesagt, aber mir hat es super geschmeckt.
Werde es für mich wieder machen.
Danke und LG
Italialady
habe heute für meine Fam. mexikanisch gekocht und deine Avocadocremedazu gemacht.
Meinen Kids hat es nicht sehr zugesagt, aber mir hat es super geschmeckt.
Werde es für mich wieder machen.
Danke und LG
Italialady
hdkern
sagt:
sagt: 04.02.2011 14:14
Hallo, ich habe Deine Avocadocreme gemacht und wir fanden sie einfach nur lecker. Danke für das Rezept
LG Dieter
LG Dieter
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Ist sehr zu empfeheln, lasse jedoch die Tomaten weg und gebe dafür ein gekochtes Ei dazu!
Super lecker!
GUtguschel
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