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Orangen-Schnitten
Zutaten
| 120 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 75 ml | Öl |
| 75 ml | Milch |
| 150 g | Mehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 400 ml | Orangensaft, (Direkt-) oder frisch gepresst |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille- |
| 2 Becher | Sahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| Löffelbiskuits | |
| 100 ml | Orangensaft |
| 100 ml | Cointreau |
| Kuchenglasur, weiße |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
In der Zwischenzeit den Orangensaft mit Puddingpulver anrühren und nach Packungsanweisung aufkochen. Etwas abkühlen lassen und auf dem gebackenen Tortenboden verteilen.
Wenn genug abgekühlt, die Schlagsahne (mit Sahnesteif) steifschlagen und auf der Orangenpuddingmasse verteilen. Orangensaft mit Cointreau vermischen (man kann das Verhältnis auch nach eigenen Geschmack ändern), die Löffelbiskuits eintauchen und auf der Sahneschicht anrichten. Mit weißer Schokoladenglasur besprenkeln. Unbedingt gekühlt durchziehen lassen.
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