Henglein
Rama Cremefine
| Gulaschtopf
| 1 kg | Gulasch vom Schwein |
| 1 kg | Gehacktes |
| 3 Gläser | Sauce (Zigeunersauce) |
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 2 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 3 Becher | Crème fraîche |
| 3 große | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
Zubereitung
Gulasch im Topf schichten, darüber Gehaktes.
Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Dann gemischte Zwiebeln und Paprika darüber. Zigeunersauce und Creme fraiche zusammen verrühren und übers Fleisch und Paprika geben. (ein bisschen zum Abdecken). Dann das gleiche wiederholen bis alles weg ist, den Rest Sauce darüber geben. DECKEL DRAUF - ist sehr wichtig, sonst trocknet es zu schnell aus!!!!!!
Ofen auf 200 Grad stellen und ca. 2 - 2 1/2 Std. garen.
Dazu schmeckt Stangenbrot oder Spätzle.
Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Dann gemischte Zwiebeln und Paprika darüber. Zigeunersauce und Creme fraiche zusammen verrühren und übers Fleisch und Paprika geben. (ein bisschen zum Abdecken). Dann das gleiche wiederholen bis alles weg ist, den Rest Sauce darüber geben. DECKEL DRAUF - ist sehr wichtig, sonst trocknet es zu schnell aus!!!!!!
Ofen auf 200 Grad stellen und ca. 2 - 2 1/2 Std. garen.
Dazu schmeckt Stangenbrot oder Spätzle.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
tapsangel 
sagt:
sagt: 27.12.2004 14:00
Hallo,
habe das Rezept ausprobiert und für gut befunden. Habe auf gefrorenen Paprika zurückgegriffen und muß sagen, unsere Gäste waren allesamt begeistert davon und es ist wirklich mehr als ausreichend.
Dazu gabe es Spätzle und Kroketten.
Danke sagt
tapsangel - Biggi
habe das Rezept ausprobiert und für gut befunden. Habe auf gefrorenen Paprika zurückgegriffen und muß sagen, unsere Gäste waren allesamt begeistert davon und es ist wirklich mehr als ausreichend.
Dazu gabe es Spätzle und Kroketten.
Danke sagt
tapsangel - Biggi
tapsangel
sagt:
sagt: 27.12.2004 14:01
noch vergessen:
dazu gab es noch drei verschiedene Salatbeilagen...
dazu gab es noch drei verschiedene Salatbeilagen...
Hexlein08
sagt:
sagt: 07.10.2005 11:41
200 g Fleisch pro Person sind doch völlig ausreichend.
Ich reiche immer Baguette dazu.
Ich reiche immer Baguette dazu.
moselkind1975 
sagt:
sagt: 10.11.2011 15:26
Super lecker!!!
Hab es für meine Kolleginnen gekocht und alle waren restlos begeistert und forderten das Rezept.
Morgen wird es den Gulaschtopf wieder geben.
Bei uns gibt es grünen Salat und Baquette dazu.
Hab es für meine Kolleginnen gekocht und alle waren restlos begeistert und forderten das Rezept.
Morgen wird es den Gulaschtopf wieder geben.
Bei uns gibt es grünen Salat und Baquette dazu.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Suppen, Eintöpfe (2)
- Suppen und Eintöpfe
- Einfache Rezepte für Gäste
- Fleischgerichte - Hackfleisch
- Fleischgerichte - Schwein
- Fleisch/Braten.....
- Gulasch
reicht das rezept wirklich für 10 personen? nicht das ich zu wenig für 9 leute habe?
gruss
tapsangel - biggi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten