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Wiener Boden, Tortenboden, Obstboden, Obstkuchen
Zutaten
| 80 g | Kuvertüre, weiße |
| 50 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Zucker |
| 60 g | Mehl |
| 30 g | Speisestärke |
| 1/2 TL | Backpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Diesen Boden nutze ich sehr gerne für Obstkuchen. Mit Vanillecreme bestrichen, frischen Erdbeeren und Tortenguss - ein Gedicht!
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Kommentare anderer Nutzer
ich habe die doppelte Menge an Zutaten genommen und einen Boden für eine Käsesahnetorte gemacht. Dazu kann man ihn prima einmal durchschneiden :-)
LG
Laryhla
super Idee mit der weißen Kuvertüre!!!
Das ist sicher eine gute Ergänung bei Obstkuchen!!!
Die Speißestärke könnte man auch durch Puddingpulver ersetzen oder? dann wirds noch vanilliger!!!
LG
klar kannst du die Stärke durch das Puddingpulver ersetzten, dann hast du einen natürlich noch vanilligeren Boden :-D
Probier ich dann das nächste Mal aus!
LG
Laryhla
alles klar ...man kann da ja super gut experimentieren...z.B.könnte man auch einen Schokoboden daraus machen,....einfach dunkle Kuvertüre und Schokoladenpudding verwenden...
LG
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Laryhla
11.06.2012 07:19 Uhr