Oma`s Mühlchen - Plätzchen
prima Vorratsplätzchen| 250 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 100 g | Zucker, feiner |
| 1 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Zutaten zu einem Teig verkneten, über Nacht kalt stellen.
Den kalten Teig durchs Mühlchen drehen.
Backen bei 175°C ca. 12 min.
Den kalten Teig durchs Mühlchen drehen.
Backen bei 175°C ca. 12 min.
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Kommentare anderer Nutzer
30.11.2004 14:56
Ich denke das Mühlchen sollte wohl ein Fleischwolf sein, oder?
Sieht mir ganz nach Spritzgebäck aus.
Liebe Grüße
Ilona
Sieht mir ganz nach Spritzgebäck aus.
Liebe Grüße
Ilona
schnuess
sagt:
sagt: 01.12.2004 11:55
Huhu Ilona!
Bei uns heisst der Fleischwolf in dem Fall "Mühlchen" und Spritzgebäck ist es irgendwie auch, aber da der Teig kalt (nur noch mal kurz durchgeknetet) verarbeitet wird, muss es eben das "Mühlchen" sein, weil durch einen Spritzbeutel der Teig nicht geht!
Liebe Grüsse
schnuess
Bei uns heisst der Fleischwolf in dem Fall "Mühlchen" und Spritzgebäck ist es irgendwie auch, aber da der Teig kalt (nur noch mal kurz durchgeknetet) verarbeitet wird, muss es eben das "Mühlchen" sein, weil durch einen Spritzbeutel der Teig nicht geht!
Liebe Grüsse
schnuess
hitchie2002
sagt:
sagt: 10.09.2007 18:53
Hallo,
es ist zwar noch nicht wirklich Weihnachten, aber wenn schon in den Regalen die Printen stehen, kann man sich ja wohl auch mal ans Plätzchenbacken begeben - also hab ich Deine Kekse gerade gebacken - sie schmecken suuuuperlecker. 5 STERNE!!!
Gruss
es ist zwar noch nicht wirklich Weihnachten, aber wenn schon in den Regalen die Printen stehen, kann man sich ja wohl auch mal ans Plätzchenbacken begeben - also hab ich Deine Kekse gerade gebacken - sie schmecken suuuuperlecker. 5 STERNE!!!
Gruss
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