Oma Irmgards Käsekuchen
(ohne Boden)| 250 g | Butter |
| 300 g | Zucker |
| 6 | Ei(er), getrennt |
| 6 EL | Grieß (Hartweizengrieß) |
| 1 kg | Quark (Magerquark) |
| 1 Msp. | Backpulver |
Zubereitung
Butter mit Zucker schaumig rühren, dann die Eigelbe einzeln unterrühren, Quark dazu, dann den Grieß mit Backpulver gemischt dazugeben, zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Eine Springform und mit Backpapier auslegen und am Rand gut fetten, dann den Teig einfüllen. 1 Stunde bei 150° backen.
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Kommentare anderer Nutzer
frannie
sagt:
sagt: 23.06.2004 12:25
werde ich ausprobieren..
LG Frannie
LG Frannie
baraundaph
sagt:
sagt: 23.06.2004 14:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das ist ja fast das Rezept, wie ich es von meiner Mutter kenne. Nur ich nehme noch 1 Pk. Vanillezucker und etwas Zitronensaft . Außerdem nur 250 g Zucker.
LG Bara
das ist ja fast das Rezept, wie ich es von meiner Mutter kenne. Nur ich nehme noch 1 Pk. Vanillezucker und etwas Zitronensaft . Außerdem nur 250 g Zucker.
LG Bara
Mauti
sagt:
sagt: 03.01.2006 15:31
Ich mag puristische Käsekuchen, doch nehme ich statt des ungeliebten Grießes immer Speisestärke.
VG, Mauti
VG, Mauti
26.01.2006 07:17
So essen wir ihn am liebsten, ich gebe allerdings immer noch ein paar Rosinen dazu.
LG Rike
LG Rike
Schnecke8
sagt:
sagt: 28.01.2006 15:58
also der kuchen ist echt zu emphelen!
jetzt hab ich eine neue Nascherei *schmatz*
jetzt hab ich eine neue Nascherei *schmatz*
fraumortensen
sagt:
sagt: 05.03.2006 18:50
Gespräch am Sonntags-Kaffee-Tisch:
"oh sieht der toll aus" "so saftig" "hmmm lecker" "perfekt" "das ist D E R Käsekuchen" "ich will das rezept haben" "ab jetzt gibt es nur noch den" ...
Vielen Dank für das Rezept. Der ist wirklich super, nur zu empfehlen!
lieben Gruß fraumortensen
"oh sieht der toll aus" "so saftig" "hmmm lecker" "perfekt" "das ist D E R Käsekuchen" "ich will das rezept haben" "ab jetzt gibt es nur noch den" ...
Vielen Dank für das Rezept. Der ist wirklich super, nur zu empfehlen!
lieben Gruß fraumortensen
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Kleine Variante: Bemehlte Rosinen in den Teig geben, oder kleine Apfelstückchen.
LG simply
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