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Zutaten

500 g Hackfleisch
Zwiebel(n)
300 g Porree
250 ml Brühe, gelöste
250 ml saure Sahne oder Schmand
1 TL Curry
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Das Hack anbraten zusammen mit der Zwiebel, gelöste Brühe angießen, 10 min köcheln lassen. In Ringen geschnittenen Porree hinzufügen und weitere 10 min köcheln lassen. Saure Sahne (Schmand) hinzufügen, aufkochen, evtl. andicken und einen TL Curry zugeben. Dazu schmeckt Reis genauso gut, wie auch Kartoffeln.