Putenbrust mit Spinat und Vollkornnudeln

ein schnelles, kalorienarmes Gericht

Putenbrust mit Spinat und Vollkornnudeln

Putenbrust mit Spinat und Vollkornnudeln 1

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Zutaten

1 kleine	Zwiebel(n), gehackt
1 EL	Öl
150 g	Putenbrust
250 g	Spinat, frisch oder TK
60 g	Nudeln, rohe Vollkornnudeln
	Salz und Pfeffer
evtl.	Muskat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebelwürfel in Öl glasig werden lassen, die in mundgerechte Stücke geschnittene Putenbrust dazugeben und rundrum anbraten.
Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, zur Seite stellen und warmhalten.

Spinat waschen und verlesen, TK Spinat auftauen, dann etwas schmoren, mit Salz und Pfeffer abschmecken evtl. etwas Muskatnuss dazugeben.

Nudel in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit dem Spinat vermischen.

Auf einem Teller anrichten und das Fleisch dazugeben.

Kommentare anderer Nutzer

aurora2000

04.10.2012 12:01 Uhr

Hallo!

Dein Rezept ist nicht nur schnell gemacht, es hat uns auch sehr gut geschmeckt!

Danke fürs tolle Rezept!

lg aurora

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mimamutti

04.10.2012 16:18 Uhr

Liebe Aurora,

es freut mich, dass du mein Rezept probiert hast und das es so gut angekommen ist.

LG Marianne

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