Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischpfanne mit Glasnudeln
)
| 50 g | Glasnudeln |
| 500 g | Gehacktes, gemischt |
| 2 | Paprikaschote(n), in kleinen Stücken |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringen |
| 2 | Tomate(n), in Scheiben |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, zum Anbraten | |
| Curry | |
| Gewürzmischung (Chinagewürz) | |
| Knoblauch | |
| Sojasauce, helle |
Zubereitung
Glasnudeln in einer Schüssel mit kochendem Wasser übergießen und ca.10 Minuten quellen lassen.
Gehacktes anbraten, Paprika, Tomaten und Zwiebeln dazugeben. Mit den Gewürzen gut abschmecken. 10 Min. bei Mittelhitze garen. Abgetropfte Glasnudeln mit einer Schere klein schneiden und mit in die Pfanne geben; alles gut miteinander vermischen. Wer möchte kann bei Tisch mit Sambal Olek nachwürzen.
Das Gericht kann auch mit Porree, Pilzen, Sojabohnenkeimlingen,
Frühlingszwiebeln - je nach eigenem Geschmack- zubereitet werden. Es sind viele Varianten möglich, einfach ausprobieren.
Gehacktes anbraten, Paprika, Tomaten und Zwiebeln dazugeben. Mit den Gewürzen gut abschmecken. 10 Min. bei Mittelhitze garen. Abgetropfte Glasnudeln mit einer Schere klein schneiden und mit in die Pfanne geben; alles gut miteinander vermischen. Wer möchte kann bei Tisch mit Sambal Olek nachwürzen.
Das Gericht kann auch mit Porree, Pilzen, Sojabohnenkeimlingen,
Frühlingszwiebeln - je nach eigenem Geschmack- zubereitet werden. Es sind viele Varianten möglich, einfach ausprobieren.
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Kommentare anderer Nutzer
magictrixi 
sagt:
sagt: 28.06.2004 20:26
da läuft einem ja das wasser im mund zusammen. ist schon gespeichert
lg trixi
lg trixi
atena 
sagt:
sagt: 02.07.2004 12:27
Hilfreicher Kommentar:
hab ich gestern gekocht, war lecker. ich hab allerdings 100 gramm glasnudeln genommen und das war meiner meinung nach noch zu wenig - ich ess gerne beilagen (auch wenn sie darunter gemsicht sind..)
lg
atena
lg
atena
bernsteinfieber 
sagt:
sagt: 22.08.2004 10:47
Es war einfach köstlich und schnell gegangen ist es auch.
LG
bernsteinfieber
LG
bernsteinfieber
snow_dog 
sagt:
sagt: 21.09.2004 13:44
Super lecker. Mach ich mal wieder!
Kontrabass 
sagt:
sagt: 03.07.2005 06:57
Das war toll!
Konny
Konny
glucks
sagt:
sagt: 14.10.2005 16:54
danke für das leckere rezept. hat uns sehr gut geschmeckt.
allerdings hab ich auch 100 gr. glasnudel genommen.
wird es bei uns nun öfter geben.
lg
glucks
allerdings hab ich auch 100 gr. glasnudel genommen.
wird es bei uns nun öfter geben.
lg
glucks
Scorpy 
sagt:
sagt: 07.11.2005 19:37
Hilfreicher Kommentar:
Moin,
komm grad vom essen und muss sagen es hat sehr gut gemundet!
Allerdings habe ich auch gleich 100gr Glasnudeln verwendet und da ich leider die Tomaten beim einkaufen vergessen hatte, habe ich auf die guten Dosen-Pizzatomaten zurückgegriffen. Und muss sagen es war sehr gut, habe gleich den saft aus der Dose mitbenutzt und es war einfach lecker.
MFG
Scorpy
komm grad vom essen und muss sagen es hat sehr gut gemundet!
Allerdings habe ich auch gleich 100gr Glasnudeln verwendet und da ich leider die Tomaten beim einkaufen vergessen hatte, habe ich auf die guten Dosen-Pizzatomaten zurückgegriffen. Und muss sagen es war sehr gut, habe gleich den saft aus der Dose mitbenutzt und es war einfach lecker.
MFG
Scorpy
acla
sagt:
sagt: 07.01.2006 17:11
Hallo,
50g Glasnudeln finden wir auch zu wenig; ansonsten wirklich sehr lecker, einfach und schnell zubereitet und sicher auch abwandlunsfähig.
lg
acla
50g Glasnudeln finden wir auch zu wenig; ansonsten wirklich sehr lecker, einfach und schnell zubereitet und sicher auch abwandlunsfähig.
lg
acla
02.06.2006 18:26
Hallo carschu,
vielen Dank für Dein Rezept, habe es gestern gekocht. Superschnell und sehr lecker. Göga war begeistert
Liebe Grüße baerlesen
vielen Dank für Dein Rezept, habe es gestern gekocht. Superschnell und sehr lecker. Göga war begeistert
Liebe Grüße baerlesen
anneck
sagt:
sagt: 11.08.2006 18:33
Hallo
Super Rezept mein Mann hat das heute selber gemacht.
anneck
Super Rezept mein Mann hat das heute selber gemacht.
anneck
Cha-Cha 
sagt:
sagt: 26.01.2008 09:33
Hilfreicher Kommentar:
Um unsre Glasnudeln endlich mal wegzukochen, haben wir uns für dieses Rezept entschieden.
Wir haben allerdings gute 300g Nudeln genommen, bei sonst gleichen Mengen - das war perfekt für 4 Personen.
Dann kamen noch etwa eine halbe Stange Lauch und 1 Glas Sojasprossenkeimlinge mit hinein.
Dazusagen muss man sagen: in Wirklichkeit hat´s dann 3 Mäuler gestopft, aber das waren auch keine normalen Verhältnisse. Denn die Pfanne war so so lecker!
Und genau das richtige für unter der Woche. Eigentlich wollte ich unbedingt ein Photo machen, aber ehe wir uns versahen, war alles weggeputzt. Das Gericht hat einen sehr hohen Suchtfaktor, obwohl man bei der Gewürzmischung eigentlich nichts völlig neues erwartet.
Das wird es garantiert immermal wieder geben - es sieht verdächtig nach Standart-Essen und Leibspeise der Familie aus!
Also doch wieder: Glasnudeln kaufen!
Gruß von chacha
Wir haben allerdings gute 300g Nudeln genommen, bei sonst gleichen Mengen - das war perfekt für 4 Personen.
Dann kamen noch etwa eine halbe Stange Lauch und 1 Glas Sojasprossenkeimlinge mit hinein.
Dazusagen muss man sagen: in Wirklichkeit hat´s dann 3 Mäuler gestopft, aber das waren auch keine normalen Verhältnisse. Denn die Pfanne war so so lecker!
Und genau das richtige für unter der Woche. Eigentlich wollte ich unbedingt ein Photo machen, aber ehe wir uns versahen, war alles weggeputzt. Das Gericht hat einen sehr hohen Suchtfaktor, obwohl man bei der Gewürzmischung eigentlich nichts völlig neues erwartet.
Das wird es garantiert immermal wieder geben - es sieht verdächtig nach Standart-Essen und Leibspeise der Familie aus!
Also doch wieder: Glasnudeln kaufen!
Gruß von chacha
Cha-Cha
sagt:
sagt: 26.01.2008 09:35
nadin78 
sagt:
sagt: 24.04.2008 20:37
Ich kann mich da nur anschließen. Das Gericht gab es bei uns letztes Wochenende und ich habe auch 100 g Glasnudeln genommen.
Was soll ich sagen, wir haben es zu zweit aufgegessen!!!!!!!!!
Lg
Was soll ich sagen, wir haben es zu zweit aufgegessen!!!!!!!!!
Lg
Der_Eierman
sagt:
sagt: 04.07.2008 18:28
Sehr lecker!
Hab allerdings 300 Gramm Glasnudeln verwendet und mehr Sojasauce.
Macht süchtig das Essen. Danke für dieses leckere und einfache Rezept!
Hab allerdings 300 Gramm Glasnudeln verwendet und mehr Sojasauce.
Macht süchtig das Essen. Danke für dieses leckere und einfache Rezept!
Schnaftolin
sagt:
sagt: 18.10.2008 12:55
Ich hab das Rezept mal aus probiert und es war der Hammer.
Hab die Tomaten aber weg gelassen.
Meine Famielie war begeistert.
Mach es nun öfters.
Hab die Tomaten aber weg gelassen.
Meine Famielie war begeistert.
Mach es nun öfters.
tile82
sagt:
sagt: 12.01.2009 18:50
Danke für das tolle Rezept. Haben es gerade verputzt und sind begeistert!
Ich habe auch 100 g Glasnudeln genommen und statt der Tomaten eine Möhre in Stiften dazu gegeben.
Das gibt es bestimmt bald wieder, ich liebe solche schnellen Gerichte!
LG tile
Ich habe auch 100 g Glasnudeln genommen und statt der Tomaten eine Möhre in Stiften dazu gegeben.
Das gibt es bestimmt bald wieder, ich liebe solche schnellen Gerichte!
LG tile
23.01.2009 00:38
Super lecker, doch kam mir die Masse der Glasnudeln etwas wenig vor, so dass ich diese Menge gleich verdoppelt habe. Könnte auch noch mehr sein.
Tinka55
sagt:
sagt: 25.01.2009 10:47
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe ebenfalls 300 g Nudeln genommen und mehr Sojasoße. Da die Gewürzangaben doch eher wage waren, musste ich lange experimentieren bis es meiner Familie zusagte. Außerdem muss ich zugeben, dass ich ein wenig faul war und als Gemüse fertiges TK-Asiagemüse genommen habe. Das hatte ich noch im Tiefkühler. Somit war das Essen ratzfatz fertig und alle sind der Meinung, dass das jetzt öfter auf den Tisch kommt.
LG Tina
LG Tina
Seestern76
sagt:
sagt: 25.01.2009 19:44
Ich habe für zwei Personen ca 100 gr genommen oder ein bisschen mehr. Und noch Champignons dazu. Mit dem Würzen musste ich wie Tina auch lange rumexperimentieren, Nudeln nehmen ziemlich viel davon weg. Hat super geschmeckt!!!!! Das Essen war sehr schnell fertig, ratzfatz weg und wird öfters auf den Tisch kommen, ganz bestimmt.
LG, Seestern
LG, Seestern
Seestern76
sagt:
sagt: 25.01.2009 19:44
... sollte heißen ca 100 gr Nudeln :-)
achsoOK
sagt:
sagt: 30.09.2009 21:47
oh man das war absolut genial. einfach nur lecker. alles war in null komma nichts weg. ich träume immer noch davon, so lecker war das :D ...
Nela-
sagt:
sagt: 06.01.2010 17:08
Wir haben dieses Rezept nun schon so oft gekocht, dass ich einfach mal eine Bewertung abgeben MUSS :o)
Es ist wirklich super super lecker! Ich habe noch eine kleine Dose Bambussprossen in Streifen, sowie etwa 100ml "exotic-Soße" mit rein gerührt. Wird es mit Sicherheit noch öfter geben, das nächste mal in etwa 1,5 Stunden, wenn mein Mann von der Arbeit kommt ;-)
Es ist wirklich super super lecker! Ich habe noch eine kleine Dose Bambussprossen in Streifen, sowie etwa 100ml "exotic-Soße" mit rein gerührt. Wird es mit Sicherheit noch öfter geben, das nächste mal in etwa 1,5 Stunden, wenn mein Mann von der Arbeit kommt ;-)
Der_Eierman
sagt:
sagt: 17.01.2010 18:45
Muss mich nochmal melden.
Habe gerade eben das Rezept nochmal gekocht, einfach lecker.
Hab es allerdings öfter mal abgewandelt, mal mit noch Erbsen und Mais oder
Zuckererbsenschoten gemacht... immer wieder lecker.
So und nun werden wir spachtelt.
Danke nochmal für dieses tolle Rezept.
Habe gerade eben das Rezept nochmal gekocht, einfach lecker.
Hab es allerdings öfter mal abgewandelt, mal mit noch Erbsen und Mais oder
Zuckererbsenschoten gemacht... immer wieder lecker.
So und nun werden wir spachtelt.
Danke nochmal für dieses tolle Rezept.
08.05.2010 16:36
Hallöle,
deine Hackfleischpfanne gab es heute zum Mittagessen. Sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Einen schönen Abend wünsche ich dir
Katharina
deine Hackfleischpfanne gab es heute zum Mittagessen. Sie hat uns sehr gut geschmeckt.
Einen schönen Abend wünsche ich dir
Katharina
zajka2
sagt:
sagt: 26.09.2010 19:30
Hallöchen!
Habe deine Hackfleischpfanne heute gekocht. Allerdings habe ich nur eine rote Paprika reingetan und dafür noch eine Zucchini und etwas Porree. Und ich hatte nur dunkle Sojasauce. Aber es war richtig lecker. Wird es auf jeden Fall nochmal geben.
LG Vera
Habe deine Hackfleischpfanne heute gekocht. Allerdings habe ich nur eine rote Paprika reingetan und dafür noch eine Zucchini und etwas Porree. Und ich hatte nur dunkle Sojasauce. Aber es war richtig lecker. Wird es auf jeden Fall nochmal geben.
LG Vera
Jaroldine
sagt:
sagt: 28.11.2010 16:40
Habe mich heute an dieses Rezept gewagt.
Eventuell liegt es daran, dass wir SEHR gute Esser sind, aber trotz dass ich (der Kommentare wegen) 100 g Glasnudeln verwendet habe, insgesamt 4 Tomaten verwendet habe (die mussten weg), hat das Ganze gut für 2 Personen gereicht. War aber auch übelst lecker :-)
Da ich keine Gewürzmischung (China) da hatte, habe ich mit Paprika, Worcestershire-Sauce, viel Curry und Cayennepfeffer improvisiert. Hat aber dem Geschmack nicht geschadet!
Wird es bei uns jetzt öfters geben! :-)
Eventuell liegt es daran, dass wir SEHR gute Esser sind, aber trotz dass ich (der Kommentare wegen) 100 g Glasnudeln verwendet habe, insgesamt 4 Tomaten verwendet habe (die mussten weg), hat das Ganze gut für 2 Personen gereicht. War aber auch übelst lecker :-)
Da ich keine Gewürzmischung (China) da hatte, habe ich mit Paprika, Worcestershire-Sauce, viel Curry und Cayennepfeffer improvisiert. Hat aber dem Geschmack nicht geschadet!
Wird es bei uns jetzt öfters geben! :-)
Gartenfan63
sagt:
sagt: 19.12.2010 14:30
Super lecker, ich habe das Essen jetzt schon wiederholt in Abwandlungen gekocht und das Rezept an die Nachbarschaft verteilen müssen...Ich nehme auch 100 g Glasnudeln = 1 Päckchen und habe u.a. folgendes variiert: 800 g Mett + 2 rote Paprika + 3 Möhre + 500 g frische Champignons zu den restlichen o.g. Zutaten oder alles wie eben, aber mit 500 g Putenschnitzel (kleingeschnitten) zubereitet. Es geht ganz schnell, ist lecker und eignet sich auch sehr gut zur Gästebewirtung....
18.09.2011 14:56
Hallo,
hab dein Rezept heute nachgekocht. War schnell und einfach zu machen und schmeckt dafür auch noch oberlecker.
Kam gut an und sogar mir(bin eigentlich kein Hackfleischesser) hat es geschmeckt.
Hab allerdings kein extra Öl hinzugefügt, sondern nur etwas Wasser, da meiner Meinung nach Hackfleisch schon fettig genug ist und so war es auch genau richtig, schön saftig aber nicht zu fettig.
Dafür gibt es 5*
lg Jacky
hab dein Rezept heute nachgekocht. War schnell und einfach zu machen und schmeckt dafür auch noch oberlecker.
Kam gut an und sogar mir(bin eigentlich kein Hackfleischesser) hat es geschmeckt.
Hab allerdings kein extra Öl hinzugefügt, sondern nur etwas Wasser, da meiner Meinung nach Hackfleisch schon fettig genug ist und so war es auch genau richtig, schön saftig aber nicht zu fettig.
Dafür gibt es 5*
lg Jacky
poeSIE_der_Sinne
sagt:
sagt: 23.09.2011 16:31
sehr sehr lecker!
werde ich jetzt öfter machen.
lg franzi
werde ich jetzt öfter machen.
lg franzi
Admirala
sagt:
sagt: 27.10.2011 20:31
Einfach, schnell, variabel, fettarm und suuuuuuuuuper lecker!
I love it!
danke!
I love it!
danke!
LG
bernsteinfieber
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